不耽誤任何熱門劇——簡易版土豆炸醬麵，健康快捷好味道
對於烹調發燒友而言，一份面是最為簡單的家庭料理，簡單快速，口味舒服還健康。關鍵是想快速吃完並可以追你們說的各種劇。
好嘞，一份簡易版的土豆炸醬麵，就這樣來了。
主料：當然是家庭常備的乾麵條一份，如果你剛好買的鮮麵條，那口味更贊。
炸醬料：土豆一個，雞蛋一個，豆瓣醬兩湯匙。
調味料：油，鹽，味達美醬油或者生抽。
土豆去皮切丁，並用水沖洗一下去掉多餘的澱粉，瀝水待用，雞蛋打散備用。【如果是熟練手，就可以同步另一隻鍋煮水準備下麵條】
鍋內放油燒熱，放入豆瓣醬小火煸炒出醬香味，放入土豆丁中火均勻翻炒，然後根據口味的濃淡，放鹽，生抽調味，隨機放入水，沒過土豆丁即可，大火燒開小火燒燜一下。
土豆丁變軟即可，大火收汁並放入打散的雞蛋液，既增加營養，又起到勾芡的效果。炸醬完成。
準備開水煮麵條，麵條變軟並有面香味時，快速把麵條放入冷水過涼。過涼後的麵條口感清爽不黏糊。
翻滾的麵條很美
讓麵條過涼水保持 清爽
麵條入碗加炸醬，一份美味就是如此簡單。
食色希牛ssxiniu#牛說食話#
以美食的態度，表達對生活的熱愛。
※備胎的土豆也有春天，湯汁與米飯的交融，每一口都有幸福的滿足感
※吃過這8種以上雪糕就算你老了……
※生抽、老抽、味極鮮……這些醬油你用對了嗎？
※你有多想贏，孩子就有多焦慮
※世界上10大最奇葩的菜名，不奇葩的我不發！
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