補鈣增加中老年人罹患心臟病的風險 應食補為主

英國醫學雜誌(British Medical Journal)去年7月在線發表的一項研究表明，常用於骨質疏鬆治療的鈣補充劑，有增加中老年人罹患心臟病(心肌梗死)的風險，而通過飲食補鈣則無需此顧慮。

人體鈣負荷過重，會導致心肌、血管平滑肌及血管內皮細胞內的鈣過載，結果造成細胞損傷，引發動脈粥樣硬化、動脈血管痙攣及心律失常等，嚴重時會導致心肌梗死或腦梗死等嚴重臨床事件。

然而，對於身體缺鈣的人群是需要補鈣的。尤其是老年人是骨質疏鬆與心臟病的高發人群，他們可能集兩種疾病於一身。這種情況補鈣治療與保護心臟之間如何協調，需要醫生根據患者病情，制定出一種綜合治療方案。

鈣存在的形式有離子鈣和結合鈣兩種，食物中的鈣以結合鈣為主，普通人補鈣，應以食補為主。

哪些食物最補鈣？

乳類與乳製品：牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、煉乳。

豆類與豆製品：黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐乾、豆腐皮等。

海產品：鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海參、田螺等。

肉類與禽蛋：羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、豬肉鬆等。

蔬菜類：芹菜、油菜、胡蘿蔔、蘿蔔纓、芝麻、香菜、雪裡蕻、黑木耳、蘑菇等。

點擊展開全文

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！