龍眼蝦仁配手抓餅

進入立秋，秋老虎餘威未散，天依舊熱的寸步難行。打開手機天貓，手機淘寶搜索「城市專享日」，就是你想要的理想三餐，肉蛋奶菜應有盡有，一日三餐不用愁。 午餐攝入一定糖份熱量和蛋白質，蛋白質的缺乏常見癥狀是代謝率下降，對疾病抵抗力減退，易患病，遠期效果是器官的損害，常見的是兒童的生長發育遲緩、營養不良、體質量下降、淡漠、易激怒、貧血以及乾瘦病或水腫。龍眼可以凝神靜氣，治失眠和健忘，保證午後不易疲勞，所以午餐會製作龍眼蝦仁，提高免疫力。

By 魚菲    【豆果美食官方認證達人】

用料

南美白蝦仁 一包

龍眼 6-8顆

手抓餅一張 一張

姜 一塊

泰式甜辣醬 4勺

鹽 少許

料酒 適量

做法步驟

1、準備好全部食材

2、將天貓城市專享日購買的南美白蝦仁放入清水中自然解凍，加入一勺鹽浸泡

3、蝦仁開背，去沙線

4、用水清洗蝦仁，瀝干

5、加入少許黃酒、鹽攪拌均勻

6、龍眼去殼、去核

7、把鍋燒熱，大火倒入少許油，加入2-3片薑片，放入蝦仁

8、翻炒，待蝦仁微變色之後，加入甜辣醬，鹽調味

9、待蝦仁全熟後關火，倒入龍眼肉拌炒下即可出鍋

10、取一張天貓購買的19.9立搶爆款手抓餅，分分鐘搞定午餐 無需提前解凍，將兩邊的紙撕掉

11、開火，無須放油，等鍋燒熱直接放入手抓餅

12、中火，加熱約1分鐘左右，待到顏色金黃後翻面

13、翻面後繼續加熱，兩邊都呈金黃之後即可出鍋。

小貼士

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