昂貴營養品都不如3種被扔掉的東西,控糖防並發它們太有效
生活中有很多的「寶貝」,都被人當作廢料扔掉了,其實這是非常可惜的。今天塔哥就給大家介紹幾種營養價值比較高、卻總被扔掉的東西,相信看完過後大家都捨不得再扔了。
一、玉米須
玉米須,俗稱玉麥須、棒子毛等,為禾本科一年生草本植物玉蜀黍的花柱。它含皂甙3.18%,樹膠樣物質3.8%,樹脂2.7%,脂肪油2.5%,苦味糖甙1.15%,以及谷甾醇、豆甾醇、枸酸、蘋果酸、草酸、酒石酸、尿囊素及維生素C、維生素K、泛酸、肌醇、生物鹼等多種成分。
動物藥理實驗證明,它不僅可降低血液黏稠度,還可增加凝血酶原,加速血液凝固。而且,玉米須的發酵製劑對家兔有顯著的降血糖作用。這為玉米須防治糖尿病提供了科學依據和佐證。
據葉橘泉教授《食物中藥與偏方》中介紹,玉米須有降低血糖作用,可用它煎水代茶飲。民間還有用玉米須燉烏龜或用玉米須燉蚌肉等多種方子,供糖尿病患者飲湯吃肉,供膳亦良。
二、橘絡
橘絡,就是橘子果皮內層的經絡,很多人吃橘子的時候都會首先將這種東西扯掉,其實這也是相當可惜的,因為橘絡確實營養價值高。
傳統醫學認為,橘絡具有通絡化痰、理氣活血的功效,對很多的慢性疾病都有很好的輔助治療功效。橘絡中含有的蘆丁,可以保持正常的血管彈性,促進血液循環,可以有效防治高血壓,更可以起到護眼的作用。
橘絡中也含有一定量的維生素C,還有很多抗氧化性物質,如黃酮類等,可以幫助糖人防治多種併發症。
三、麥麩
麥麩中的「膳食纖維」高達60%,食用後可使糖尿病患者對葡萄糖的吸收減慢,降低餐後高血糖。
麥麩中的鉻可以提高胰島素的敏感性,保護胰島B細胞功能,使血糖平穩,對於改善餐後血糖的波動有良好的作用。
麥麩中含豐富的B族維生素,可預防周圍神經功能障礙。維生素B6可緩解由於糖尿病引起的腎臟病變;同時維生素B6還能預防糖尿病性視網膜病變、減少血中糖化血紅蛋白,改善糖耐量。
圖片來源於網路
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