脾胃虛弱吃什麼食物可以調理？

脾虛泛指因脾氣虛損引起的一系列脾臟生理功能失常的病理現象及病證。包括脾氣虛、脾陽虛、中氣下陷、脾不統血等證型。多因飲食失調.勞逸失度，或久病體虛所引起。脾有運化食物中的營養物質和輸布水液以及統攝血液等作用。脾虛則運化失常，並可出現營養障礙，水液失於布散而生濕釀痰，或發生失血等症。

脾虛的飲食調理

脾胃是人體納運食物及化生氣血最重要的臟腑，對脾胃病患者來說，食療亦不可缺少，但必須根據病人平素的體質和病情不同來選擇飲食，即所謂「辨證施食」，若平素脾胃虛寒的人，或寒證的胃痛、腹痛、泄瀉等，應多食性味辛熱的蔥、姜、韭、蒜、胡椒等，若脾胃虛弱的人，宜食用紅棗、山藥、扁豆、芡實、蓮子肉等。若胃熱素盛的人，宜食梨、藕、甘蔗、蜂蜜等甘寒生津之品;若氣機阻滯者，宜多食蘿蔔、佛手、金橘，或用橘皮做成的調料。

補脾的膳食有哪些?

方1.橘紅糕：鮮橘皮，打碎成細粒後用糖浸漬，再和入麵粉製成糕點。適用於食欲不振，消化不良，咳嗽痰多。

方2.豆蔻饅頭：白豆蔻粉撒入適量麵粉內，再蒸煮成饅頭，適用於腹脹、食欲不振。

方3.紅棗益脾糕：紅棗、白朮，乾薑，雞內金。先煮熬取汁，再將汁與麵粉及適量的糖製成糕，適用於胃呆納減，大便溏薄。

方4.山藥飯：山藥、蓮肉、米仁、扁豆各，洗凈切碎，蓮肉去皮，芯後煮爛，再與粳米一起煮飯，適用於脾虛泄瀉、食欲不振。

方5.八仙糕：黃芪、白朮、山藥、山楂、茯苓、陳皮、湘蓮末、党參。先將上述藥物煎煮取汁，再與適當粳米粉、糯米粉、白糖一起蒸成糕。適用於脾虛泄瀉，食欲不振。

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文章參考：

《臨床醫藥實踐》 李洪蓮

《中國保健食品》 李訓剛

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