拍不好美食的吃貨不是好攝影師

天下 08-25

「

『視角』徵集主題

美食

拍不好美食的吃貨不是好攝影師

既會拍又不晒圖的攝影師不是好吃貨！

」

2017-08北京市深海愛貓咪

在這貼秋膘的時節，選擇這款更加低脂的黃豆燉豬蹄，絲毫不遜色醬豬肘。黃豆與豬蹄一直是一款經典的搭配，豬蹄的Q彈伴以黃豆的軟糯，既是味覺的享受也賦予了豐富的營養。

2017-01 北京市董思佳

春節那天，我的母親包餃子的時候拍下的。光線不是很好，看起來手很黑。我也不知道是光線的問題還是她的手真的就是這個樣子的。我在那一刻在真正去注意、去觀察母親的手。一個女人的手，該是細膩柔軟修長白皙的手，母親也是女人。我不知道在包餃子時，看到自己的手的母親內心是何種想法，我只知道拍下之後的我，轉過去悄悄抹了抹臉上的淚。小學時經常看到那些描寫母親的手的作文範文，表達對母親的愛。小時候只覺得做作，現在看那才是最真實的吧。

2016-02 日本北海道旭川市 mikizo

我喜歡去不同的地方，體驗各地不同的人文，鑽進不同的小巷，品嘗各國不同的美食。旅行的意義不在於你走了多少路，而是在不斷探索的過程中，你學會了如何快速適應新的環境，如何在遇到困難時努力解決，如何寬容的與人相處，如何在高強度的心理壓力時釋放自己的情緒，如何以熱情的姿態更好的享受生活。

2017-02 浙江省湖州市邢文建

這道燉腌肉是杭嘉湖地區知名度很高的一道美食，每年冬天把新鮮豬肉用鹽巴腌制二十天左右，再瀝干水分放在太陽底下晾曬，一般需要晾曬15-30天左右，待豬肉顏色發紅，就大功告成了，吃的時候，洗凈切片，放在蒸鍋上燉熟即可，起鍋時灑上蔥花，味道鮮美無比。是江南地區家家戶戶都做的一道時令美食。

2017-02 山西省晉中市大霧wuda

家鄉有過年時節蒸年糕的習俗，黃澄澄的糯小米磨成粉，隔水蒸熟後加食用油攪拌，捏成一個個討喜的小圓餅。巷子里每有一戶要蒸年糕，鄰里都會來幫忙，熱氣騰騰的鍋子旁圍成一圈，閑話家常，偶爾有誰家小輩來討一塊吃，被大傢伙兒打趣，是記憶里最有年味的畫面了。

2017-07 重慶市易修旭

蒸蛋羹，一道簡單又暖心的料理。雞蛋打散加少許鹽，過濾掉結塊和雜質，蒸出來的蛋羹口感才好。小時候家裡不富裕，溫飽有餘，可要吃出品質還是顯得奢侈。我媽做蛋羹的時候就不會想到要過濾一下，但是每次都把上面最嫩最好吃的舀給我，碗底最硬的自己吃掉。這些溫暖的記憶和蒸蛋羹也將伴隨我一生！

2017-04 湖北省李嘉懿

春假去武漢看望高中時代的密友，這次見她，她是帶著男朋友一起來拜見我這位自封的『丈母娘』，我們點了我倆最喜歡的牛蛙，隔著騰騰熱氣。看著她依偎在男朋友身邊幸福的小模樣，雖然被餵了一嘴狗糧還是特別特別開心，由衷的希望她未來萬事勝意。

2016-09 甘肅省武威市毛永芳

2016年9月15日，農曆八月十五，姥姥熱氣騰騰的月餅出籠了。以餅獻月，以圓聚家，也許是祖輩們為表達對月亮的崇敬，為表現團聚的喜悅，家鄉的月餅總是大的誇張，圓的可愛。

2017-08 雲南省曲靖市譚斯元

混雜著泥土和淡淡大自然的清香，在大雨滋潤後得到陽光的溫暖，悄悄地在大山深處冒頭的一群群菌菇，是雲南大山裡人們的饕餮盛宴。每年的7、8月份，人們在等待著這大自然奇妙的賜予。菌菇的種類十分繁多，熟識的本地人採摘著無毒，可供食用的品種。它們的做法十分簡單，幾塊青椒，幾片正宗的宣威火腿，在和上這菌菇，慢慢翻炒待菌菇汁水一點點滲出，便成為了夏秋季節雲南人常見的一盤家鄉風味，清脆、清甜，還有一股子淡淡的山林曠野之香。