這麼簡單的食材也能做得營養美味，補鉀又補鈣

活力滿滿噠一天

要從小寶貝的營養三餐開始喲~

小小的土司也有一萬種可能

土司不只有配果醬才好吃哦

各位寶媽只需加一點點小心思

這麼簡單的食材，每天只需10分鐘

它就能成為寶寶口中的「超級食物」

今天成家媽媽分享的一個土司妙方

補鉀又補鈣

營養又簡單

媽媽們一起做起來吧！

先一起了解下這道食譜適合的寶寶月齡以及所需的食材和要點，每天只需十分鐘就能成就寶寶一次有主食有粗糧有水果，一道美味佳肴哦~做到心中有數，才能做出來美味的「花式土司餐「哦～。

參考月齡：10個月以上的寶寶，對文中食材不過敏的寶寶

時間：10分鐘左右

難度：初級

推薦：健康之選，低鹽食品 補鉀又補鈣

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香 蕉 紫 薯 卷

2017年｜夏

食材

紫薯 100g

土司 2片

香蕉 2根

溫水 40ml

配方奶 20g

注意：土司可以買普通的白土司，也可以買全麥土司，這個就看大家的喜好啦，成家媽媽是比較喜歡全麥咯~當然我有時間也會自製土司也很美味。紫薯如果買不到，也可以用紅薯代替。

做 法

- Step 1 -

洗凈削皮後的 紫薯去皮，切滾刀塊，加入適量水放入鍋內蒸熟，蒸熟後搗成紫薯泥。

溫馨提示

蒸紫薯過程中，我們可以進行下一步驟，只要觀察到紫薯已經變軟，並且用筷子可以戳穿，就代表熟了。

- Step 2 -

麵包用刀去掉四周的邊，用擀麵杖將其擀平壓扁。如圖左邊土司。

溫馨提示

土司壓扁便於一會更好的捲成形。土司邊雖然吃著脆香，但營養物質在烘烤時已經破壞得差不多了，不適合給小寶寶吃。不過也不要浪費哦~成媽 都會自己吃的~節約是一種美德 哈哈

- Step 3 -

沖調配方奶或者加少許蜂蜜。紫薯香蕉吐司卷和香濃的牛奶更配哦一歲以上的寶寶可以把配方奶換成全脂牛奶。紫薯泥如果幹的話，可以加入牛奶或者蜂蜜。

溫馨提示

對於一歲以上的寶寶，完全可以直接用全脂牛奶代替。

- Step 4 -

將沖調好的配方奶和蒸好的紫薯混合，用研磨碗碾壓成泥。果醬的性狀是方便最後捲成形。在擀平的土司上均勻塗抹紫薯泥。塗抹紫薯泥時要盡量均勻，不需要太厚。盡量保持均勻，一邊留點位置出來，要不卷的時候紫薯會跑出來。

溫馨提示

為了節省媽媽們時間，即使用研磨碗也可以做出這種性狀的食物，當然啦，雖然沒有攪拌機（輔食機）做出來那麼細膩，10個月以上的寶寶，已經可以開始接觸帶粗顆粒狀的食物，而且這樣也能更好的鍛煉各位小寶寶的咀嚼和吞咽能力。

- Step 5 -

香蕉切成土司一樣的長度，放在塗抹紫薯泥的土司上，將其捲起來，即可。當然捲起來後，可以在用保鮮膜包起來定型，大概幾分鐘就可以切開。切成自己喜歡的樣子。切的時候可以不拆掉保鮮膜，直接切，切完在拆保鮮膜。

給小北鼻們吃香蕉，我們盡量選擇香蕉最好最軟的中段的部位。至於香蕉頭尾，你應該能猜到給誰吃的咯。香蕉也要盡量選擇成熟度高一些的~

營養搭配

香蕉富含鉀，紫薯的花青素含量也很高。用膳食纖維豐富的新鮮果蔬搭配上碳水化合物為主的土司片，營養上的表現也非常完美。別忘了，我們還加了鈣質滿滿的奶。無論是作為手指食物，還是早餐餐點，都是媽媽們非常不錯的選擇～

成家媽媽碎碎念

今天，我們用了一種小方法來「改造」土司吃法，也是想讓大家知道，平凡得毫不起眼的食物煥發出新的生命力。不要忽視日常普普通通的食材，小小的心思往往也能夠創造出無窮的創意和美感，簡單食物搭配出喜歡的熱愛，是愛惜生命散發出來的味道把對生活的認知變換為每一餐、每一食。

對於小寶寶來說，有一個花樣百出的家長，真的是一件幸運的事情呢。紫薯香蕉卷，讓舌尖舒展釋放的情懷。

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