玉米的吃法多又多，總有一款是你的菜！

今天我們介紹的食材是玉米。為什麼要介紹玉米呢？它的功效特別多，玉米含有的成分也很多，比如說蛋白質，礦物質，維生素，葉黃素，還有亞油酸。大家不知道亞油酸是什麼東西，但是小編可以告訴大家的是亞油酸具有降低人體血液中膽固醇和血脂的作用。也就是說吃玉米可以幫助大家降血脂。。小編今天介紹的這幾款玉米的吃法和平時大家吃的不太一樣，平時大家就是最多的就是煮玉米，今天介紹的吃法與眾不同，而且有的還特別適合那些熊孩子。和小編一起學起來吧。

第一款為大家介紹的是玉米蝦卷。

我們準備的食材有蝦，雞蛋，肉末，玉米，胡蘿蔔，海苔，香蔥，料酒，食鹽，水澱粉。

首先我們把蝦處理一下，去掉蝦頭，蝦殼去蝦線。然後將蝦剁碎，放到碗中加入一點點的料酒。把胡蘿蔔切成丁和玉米粒一起下鍋焯一下。然後和肉末一起放入裝蝦的碗中。加入少許的鹽用手把餡料抓勻。盡量使蝦肉富有彈性。再放入蔥花進行攪拌。然後在碗中打入雞蛋，放少許的鹽和水澱粉攪拌均勻。再把麵糊倒入熱鍋當中攤成蛋皮。取出來之後，我們將海苔鋪在蛋皮上，盡量海苔的大小和蛋皮的大小是一樣的。然後把之前和好的餡料放到海苔上面鋪滿。然後捲起來在介面的地方抹上一點點水澱粉。把收口放下，隔水蒸5分鐘。蒸熟之後就把它切成塊，再搭配上自己喜歡的蘸料就可以吃了！

第二款是小編特別喜歡吃的黃金玉米烙。

準備的材料玉米粒，就可以買市面上賣的那種甜玉米粒就可以。洗乾淨之後放到開水中焯一下，等到玉米浮起來的時候就可以撈出來。

等到玉米晾涼的時候，我們在玉米的上面撒上一些木薯粉，然後用手抓均勻。在鍋中放入適量的油燒熱之後我們把裹好粉的玉米下進去。煎到兩面呈金黃色，撒一些白糖就可以盛出來了。這款也是小朋友特別喜歡吃的，因為口感偏甜。味道棒極啦！

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