經常熬夜的廣東人，為什麼還長壽，原來是愛喝這個！
現代的很多人，尤其是年輕一代，因為各種各樣的原因總是睡的晚起得早，導致白天總是無精打采，影響到工作和生活。很多人都想找到一種能夠一直精力充沛的方法，但是卻不得其所，想要知道精力充沛的秘密，看廣東人如何養生，便明白了。
在廣東，這湯屬於最受歡迎的食物。而在湯中，廣東人會加入例如枸杞、棗仁蓮子、黃芪雞。這些食物可以很好的緩解疲勞。而且廣東的氣候，也特別適合喝湯。常常濕熱的天氣，喝上一碗去火養顏湯，可以很好的補充人體所需。而湯之所以受歡迎，則是因為湯中營養更高，更容易吸收。
1、湯可以鎖住營養
同樣的食材，用煲湯的做法，卻是可以很好的鎖住營養。而食物中含有的蛋白質、維生素一類用湯的做法也可以更好的鎖住食材的鮮美。同樣的食材如果換成爆炒，其中的營養就會流失太大！
2、湯更易人體吸收
湯中不僅在鎖住其中營養的同時，也可以更好的被人體吸收。而且湯中所含的維生素以及氨基酸也有著提高食慾，緩解氣虛的效果。經常喝湯的人，很少會出現有氣無力的身體狀況。並且在熬湯的時候，可以添上幾味可以入湯的中藥材例如」當歸、山藥、百合」等。
值得注意的是，若是患有高尿酸血症的人，則不太適合喝這種帶有中藥成分的湯。並且在感冒的時候，不宜喝湯，因為湯太補。並且湯的味道以清淡為宜！
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