秋天要補，就喝十全大補湯，溫補氣血，增強免疫力

古人云：「春種夏長秋收冬藏。」秋天，萬物都成長到了一個盛點，所以，這時候是最適宜的進補時節。湯，通過細火慢燉把食材中的精華完美萃取出來，更易為人體所吸收。而中國人最熟悉的莫過於十全大補湯了，下面就讓小編來給大家說說十全大補湯該怎麼做吧!

1.材料準備

鴿子1個，豬棒子骨1根，排骨100克，豬油10克，天麻30克，人蔘10克，當歸5克，大棗2顆，枸杞10克，山藥5克，雲苓5克，白芶5克，黃芪5克，党參5克，鹽10克， 雞精10克，胡椒粉10克，老薑5片

2.第一步

首先，我們先把天麻、人蔘和大棗洗乾淨，然後放一起用溫水浸泡10分鐘後待用。 自古我國民間就有「一鴿勝九雞」的說法,它所含的鈣、鐵、銅等元素及維生素都比雞、魚、羊、肉的含量高。無論是大人還是小孩多吃鴿肉都很有好處。所以，我在湯里加入鴿子一起烹飪。把鴿子宰殺後去頭、去腳，內臟洗凈後待用。 棒子骨排骨汆水洗凈後，熬湯半小時。取其湯。

3.下鍋熬

把天麻、人參與山藥切片後與其他輔料一起放進一個砂鍋內。鴿子放上面，鍋內用的是剛剛熬好的湯，再加上鹽。雞精。胡椒粉調好味，用大火熬制大概40分鐘左右，看著差不多了，然後就可以出鍋了。 好啦!十全大補湯的做法就講到這，趕緊為家人熬上一鍋，補補身子吧~

4.滋補湯包

對於有些沒時間準備食材，又想滋補一下的朋友，小編最後再給大家推薦兩款十全大補湯包。 裡面包含了各種豐富的營養藥材，藥材都是已經料理好了的，直接下鍋熬就行了，方便省心，卻營養價值也不少。特別適合上班族。

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