「微生活」防暈車、治失眠、軟化血管——讓醋成為你的家庭保健醫生

防暈車、治失眠、軟化血管

——讓「醋」成為你的家庭保健醫生

2017-8-15羊城晚報B4版

受訪專家/廣州中醫藥大學第一附屬醫院康復中心教授 林國華

文/羊城晚報記者：陳輝 通訊員：張秋霞、林詩雨

醋，不僅是調味品，更是一味良藥，別名有「苦酒」之稱。廣州中醫藥大學第一附屬醫院康復中心教授林國華介紹，中醫認為，醋味酸、性溫，入肝、胃經,有消食開胃、散淤血、收斂止血止瀉、解毒殺蟲、調和氣血之功。下面，就為讀者推薦幾個與醋有關的食療方。

高血壓是都市中老年人的常見病，如果您的血壓只是輕度偏高，不妨試試古老的「紅衣醋花生」。

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林國華介紹，這個食療方是有一定道理的，李時珍《本草綱目》中就提到，醋有「和血行氣」的功效，可見醋有助於氣血調和，可改善心脈淤阻。「紅衣醋花生」製作的方法是，選用飽滿帶衣的花生米半碗，倒入食醋至滿，浸泡7日，從第8日起，早晚各服10粒，連續服用10天為一療程。可有效預防和治療高血壓，緩解動脈硬化，是心血管病人的一劑良方。

除此之外，醋還有很多妙用，如失眠患者睡前倒杯涼開水，再加入一匙醋，喝下後會很快入睡；臨睡前用溫熱老陳醋搓搓腳心，也會讓你容易進入夢鄉；用老陳醋加鹽煎服，可止吐止瀉；乘車、船前先喝上一杯加老陳醋的溫開水，會使你舒心良久，防治暈車暈船。

但是應注意的是，不是所有人都可以「醋意大發」哦，患有下列疾病的人不宜吃醋：胃潰瘍、膽囊炎、腎炎、低血壓、膽石症、骨損傷及慢性腎臟病等。長期喝醋容易引起牙齒的腐蝕和脫鈣，所以喝醋時應用水稀釋，盡量用吸管直接咽下，然後用水漱口。空腹時不要吃醋，以免胃酸過多而傷胃。

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