日式抹茶生巧克力
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08-28
日式抹茶生巧克力！10分鐘擁有傳說中的甜品界大佬，七夕快到了，沒買禮物的別怪我沒提醒你~
By 罐頭視頻 【豆果美食官方認證達人】
用料
白巧克力 100克
無鹽黃油 5克
抹茶粉 5克
淡奶油 40ml
做法步驟
1、白巧克力100g切碎
2、鍋中倒入淡奶油40ml，開小火煮至冒小泡，倒入白巧克力碎、黃油5g，攪拌溶解均勻
3、再篩入抹茶粉5g，輕輕攪拌均勻
4、模具鋪烘焙紙，倒入抹茶巧克力漿，輕輕震動，放入冰箱冷藏4小時以上至凝固
5、取出脫模，切塊
6、篩上抹茶粉，即可享用
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