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牛奶雖然補鈣,但是打死都不能這樣喝,小心喂大你的癌細胞!

牛奶雖然補鈣,但是打死都不能這樣喝,小心喂大你的癌細胞!

牛奶是老人和孩子每天的必備品,被譽為「白色血液」,對人體的重要性可想而知。牛奶含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。最難得的是,牛奶是人體鈣的最佳來源,而且鈣磷比例非常適當,利於鈣的吸收。

牛奶雖好但是打死都不能這樣喝:

熱牛奶+糖

牛奶中的賴氨酸與糖在高溫下(80℃~100℃)產生反應,生成有害物質糖基賴氨 酸。這種物質不僅不會被人體吸收,還會危害健康,尤其對小兒危害更大。正確的做法是把煮開的牛奶晾到溫熱(40℃~50℃)時,再將糖放入牛奶中溶解。

牛奶+巧克力

液體的牛奶加上巧克力會使牛奶中的鈣與巧克力中的草 酸產生化學反應,生成「草酸鈣」。於是,本來具有營養價值的鈣,變成了對人體有害的物質,從而導致缺鈣、腹瀉、少年兒童發育推遲。

過量喝牛奶

很多人認為牛奶是個好東西,多多益善,但是事實並非如此,牛奶中含有大量的蛋白質,過量的蛋白質對身體反而是不利的,腐敗後產生毒素就是致癌的。所以每天喝一杯牛奶就夠了。

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