古人七夕節必吃的「巧克力」，甜了牛郎，美了織女

七月初七， 天上銀河， 牛郎織女鵲橋會， 有情人兒終相聚。 迢迢牽牛星，皎皎河漢女。 中國的情人節， 也該有中國的味道， 拋開鮮花巧克力， 你可知中國的笑靨兒？

By 古人食    【豆果美食官方認證達人】

用料

大米粉 500克

雞蛋 一個

牛奶 250克

酵母粉 3克

花生油 30克

白糖 30克

做法步驟

1、牛奶、白糖倒入容器，攪拌均勻至白糖完全融化，再加入酵母粉攪拌。

2、打入雞蛋，倒入花生油，繼續攪拌均勻。

3、分次倒入麵粉，揉成均勻麵糰，蓋上紗布，室溫發酵一小時。

4、醒好的麵糰重新揉勻，揉的時間越長，做出的成品越好吃。

5、揉好的麵糰切成和模具差不多大的面劑。

6、模具放一層麵粉，將面劑挨個放入模具，壓平壓實，倒出。

7、平底鍋刷一點花生油，燒熱，將面胚一一放入鍋中，小火煎制。

8、待面胚烙至兩面金黃，笑靨兒即成，用紅繩串起，便可歡歡喜喜的過七夕啦~

小貼士

七夕佳節。 願， 我們可以拋去世俗的絆， 找到只羨鴛鴦不羨仙的伴兒。 願， 天下有緣人， 都成了眷屬。 世間有情人， 都結了姻緣。

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