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溫潤清爽,喝的停不下來,就連平時不怎麼愛喝湯的孩子也連喝2碗!

最近每天大量降雨,氣溫漸漸轉涼,又到了每天能煲各種養生湯的季節,加上即將開學,小朋友的伙食也要好好加強。我家比較愛煲湯,但喝完湯常常把菜剩下了,其實挺浪費。玉米,小朋友大多喜歡,不會剩;胡蘿蔔,雖然他不愛,但有了可愛的造型,又經他手完成,他也會積極吃掉;排骨經過電壓力煲的烹煮,肉質非常的軟爛,即使老掉了牙,吃著也無壓力,這樣的一鍋湯,孩子一定會喜歡。

玉米中的維生素含量非常高,為稻米、小麥的5~10倍,每100克玉米能提供近300毫克的鈣,幾乎與乳製品中所含的鈣差不多。玉米的胚芽和花粉里含有大量維生素E,它可促進細胞分裂、增強機體新陳代謝,降低血清膽固醇、調節神經和內分泌功能,並使皮下組織豐潤,皮膚細胞富有彈性和光澤,防止皮膚病變。可增強人的體力和耐力,防細胞衰老及腦功能退化,並有抗血管硬化的作用。

胡蘿蔔能提供豐富的維A,可促進機體正常生長繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染。雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。家常菜胡蘿蔔炒蛋讓女性遠離卵巢癌。如果能每天吃一根胡蘿蔔,長期堅持,對呼吸系統尤其是肺能起到保護作用。現在都市生活節奏比較快,很多人習慣了晚睡,常熬夜的朋友不妨多吃些胡蘿蔔,提高熬夜工作者對昏暗光線的適應力,防止視覺疲勞。

材料:排骨400克 玉米 2個 胡蘿蔔 1根 濃湯寶 1盒 鹽 1勺

步驟:1,將排骨放入鍋中燒開後,撈出,洗去浮沫備用。

2.玉米切段後,再對接成四半,這樣的比較好啃。

3.將排骨與玉米一起放入電壓力煲中。

4.倒入適量的水,不宜太多,電壓力煲能鎖住水份。

5.放入濃湯寶,也可以不放,如果不放,鹽的份量增加1勺。

6.啟動電壓力鍋的排骨模式。

7.將胡蘿蔔切片,用模具壓出喜歡的圖案,片是我切的,花形是小朋友壓的,這個過程挺開心的。

8.電壓力鍋工作結束後,待排完氣後打開鍋蓋,倒入胡蘿蔔。

9.加1勺鹽,重新開啟電壓力煲的排骨模式。

10.最近每天下雨,喝一碗真是暖心又暖胃。

11.香甜可口不油膩,小盆友吃的乾乾淨淨。


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