麻婆豆腐幾乎所有人都愛吃,可多加這味調料,上桌就得被人搶光!
麻婆豆腐幾乎所有人都愛吃,可多加這味調料,上桌就得被人搶光!
現在分享給小夥伴們麻辣豆腐的詳細做法,一步一步地來:
主料:豆腐(300g)
輔料:蔥(1根),姜(2片),油(2勺),豆瓣醬(3勺),蒜(2瓣),香菜(2根),尖紅辣椒(2~3個),生粉(7g),水(適量)
有了材料,怎麼做?
首先豆腐切塊,用開水煮兩分鐘,盛出備用
2.香菜、蔥、姜、蒜、辣椒切小段備用;準備一個碗,裡面放7g生粉,再放入五分之一碗的水,拌勻,調和成水澱粉,備用。
3熱鍋下油,油熱下蔥姜蒜辣椒爆香,然後加入豆瓣醬,炒均勻
4.加一碗水,再加豆腐煮十分鐘
5.把前頭調好的水澱粉勾芡豆腐一下。
6.然後加香菜,拌勻
7.出鍋了,可以再撒點蔥、香菜
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※來自宿舍的神級美味,餃子和泡麵爭老大,可榮登寶座的卻是火鍋!
※隔夜水不能喝?你如果連火腿、泡菜都敢吃,那涼白開就不算啥
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※麻婆豆腐是很多人都喜歡的川菜,卻不知在家裡要這樣做才可以夠味
※做麻婆豆腐必須注意這一步,很多人一開始就做錯了,怪不得總是把豆腐炒碎!
※並不是所有的辣豆腐都叫麻婆豆腐!沒有這個做法你怎麼可能做出地道的麻婆豆腐!
※做「麻婆豆腐」前,很多人少了這2步,難怪做出來容易碎,口感老
※超級好吃的麻婆豆腐,原來也是需要秘訣的,一起來看一下吧!
※做麻婆豆腐時,別直接下鍋,記住多做這一步,豆腐鮮嫩好吃!
※豆腐這樣做,比麻婆豆腐好吃百倍,只因加入了2勺它,太下飯了
※隨處可見的麻婆豆腐,哪一種才最正宗,你吃過幾種
※豆腐和它是絕配,做法簡單,夏天熱乎乎來一盤,比麻婆豆腐還好吃
※別總是做麻婆豆腐了,豆腐這麼做才叫香,能讓家人多吃2碗飯!
※麻婆豆腐有啥好吃?這麼做,外脆里嫩超下飯!
※動漫中這些人做的食物不能吃,除了早苗的麵包,還有麻婆豆腐
※麻婆豆腐有啥好吃?這麼做,外脆里嫩超下飯
※超好吃的麻婆豆腐做法,剛上桌就被搶完,連湯汁都沒剩下
※麻婆豆腐很多人的做法都是不對的,大師教你就會變得不一樣
※在家如何做好麻婆豆腐?好吃的訣竅在這裡,這樣做吃都吃不夠
※麻婆豆腐最簡單的一種做法,香味撲鼻,大人小孩都喜歡吃!
※麻婆豆腐也能這樣吃,味道超鮮美,做法很簡單,而且還不用放鹽!
※下飯神器,麻婆豆腐!幾碗飯也不嫌多!記得趁熱吃
※麻婆豆腐里加點它,入味更下飯,我又多吃2碗飯!