這道長在藕塘里的菜用來配料豬腰堪稱一絕，既能煲湯還能健脾開胃
菜譜：豬腰蓮藕湯
生活在農村的小夥伴們一定多數都見過蓮藕，這種蓮藕雖然在藕塘的水面上面我們很難看到，並且這些蓮藕都生長在藕塘的淤泥下面，所以想吃到新鮮的蓮藕也沒有那麼簡單，尤其是在淤泥下面的蓮藕一旦斷掉後，這樣的蓮藕賣起來是很不值錢的，除了我們所知道的可以用蓮藕來燉煮豬蹄蓮藕之外，其實還有一種煲湯方法，那就是大家絕對沒有吃過的豬腰蓮藕湯，怎麼樣，想吃的小夥伴們趕緊來學習一下吧。
菜譜：豬腰蓮藕湯
豬腰蓮藕湯：首先我們將豬腰蓮藕湯的所有配料和清單列表如下：
主料：豬腰1斤，新鮮蓮藕2節。
輔料：大紅棗3粒，生薑3片，香菜2根，油鹽少許。
菜譜：豬腰蓮藕湯
1.我們先從菜市場買來新鮮的豬腰和蓮藕，還有一些其他配料全部準備齊全。隨後把鍋底清洗乾淨後，我們開始了。把鍋內放水把豬腰放入進去然後和生薑也放入進去，生薑可以去腥味，然後開始煮，將豬腰血水全部倒掉，再用清水將豬腰清洗一遍。
菜譜：豬腰蓮藕湯
2.然後拿起刀子將蓮藕去皮後切成一段段的，注意不要太長，半厘米左右的厚度即可，檢查一下蓮藕裡面是否有淤泥沒有清洗乾淨，如若沒有清洗乾淨，多清洗幾次即可。然後把材料放入鍋內，開始加入涼水。
菜譜：豬腰蓮藕湯
3.然後將這些材料包括紅棗全部放在高壓鍋或者電飯煲內開始接通電源，開始煮，時間1小時注意一下，過後打開鍋查看後把香菜和鹽還有一些調料全部放入進去，可以先品嘗一下味道如何。
菜譜：豬腰蓮藕湯
4.這裡再提示一些做豬腰蓮藕湯的重要過程和注意事項,買來的蓮藕可以放在冰箱儲藏一個星期，也可以買新鮮的，但是蓮藕裡面淤泥很多，所以一定要清洗乾淨，切勿只看蓮藕外表，這是必須注意的，否則影響豬腰蓮藕湯的味道和效果。
菜譜：豬腰蓮藕湯
小貼士：
豬腰蓮藕湯很適合老幼婦孺、體弱多病者尤宜，如果有以上癥狀者，可以多嘗試做做這樣的豬腰蓮藕湯，常吃多有效果。特別適宜高熱病人、營養不良者多食用;看到這樣的美味豬腰蓮藕湯做法，不知道吃貨們是否動心了呢？如果想吃趕緊學習吧。
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