養蝦不虧損，這4個細節要做好！

近幾年以來，浙江南美白對蝦養殖成功率逐年下降，浙江區域內土池養殖對蝦成功率往往不足一成，然而，有那麼一部分養殖朋友，雖然做不到年年大豐收，但至少可以保持年年不虧損，經調查發現他們有以下幾個細節做得很好。

良好的開端是成功的一半，不管選擇了什麼樣的苗種，最終產量的多少是由蝦苗的數量來實現的。拋開苗種品質、水環境的各項指標而言，只要蝦苗在池塘里狀態好，那麼放苗成活率必定不低。不過有一些養殖朋友帶水到標粗場試苗，也有在家裡用碗試苗的，還有不試苗直接放的，因為蝦苗最終都要在塘里生長，在塘里試苗，準確性更高。

那麼如何試苗呢？我們建議使用60目或80目的圓柱形網兜，長約1米，取試樣苗50尾置於網兜中，網兜約有60cm在水下，其餘暴露在空氣中，旁邊插一根竹竿固定，放置48小時後觀察蝦苗成活率和蛻殼率，以此來說明是否適合放苗。

蝦苗在標粗場吃蝦片、豐年蟲卵，到塘里後以什麼為食呢？有人說吃「雞蝦」（枝角類），有人說吃藻類，真的是這樣嗎？首先，1cm的蝦苗根本抓不住枝角類；其次，好水體的餌料雖然充足，但是剛放苗的水中有益藻類不是很多，為了避免早期天然餌料不足，我們需要儘早投喂人工飼料，而且要喂好料，最好再添加一些誘食劑，在較小的水域內集中馴化，這樣可以提高飼料利用率，大幅縮短馴化時間，還可以縮短養殖周期，提高養殖效益。

對蝦的生長過程實質是飼料蛋白轉化為蝦肉蛋白的過程，為了確保飼料蛋白較高的轉化率，在不浪費飼料的前提下合理投喂顯得尤為重要，這就需要檢查飼料的投喂情況，觀察飼料有沒有被對蝦吃完，是否有剩餘。很多養殖朋友是通過查看料罾檢查飼料的，這是很局限的，因為料罾無法反映全塘的吃料情況，我們建議使用三角兜（圖1），做隨機性或全塘的檢查，有條件的儘可能餐餐檢查。一次多檢查幾個地方，這樣就能準確反映對蝦吃料情況了，然後根據吃料情況進行合理投喂。

人們都說高溫天對蝦難養，究竟難養在哪裡？高溫天的特點是氣溫高、水溫也高，這樣就會降低水體溶氧飽和度。在浙江的土池養殖過程中，高溫天往往是在養殖四五十天的時候，也是對蝦生長最快的時候，那麼養殖水體中溶氧含量的多少就成為制約對蝦生長的重要因素。根據池塘水體溶氧變化規律，我們發現，傍晚的時候，也就是水溫開始下降的時候，溶氧最高，所以我們建議下午晚點投喂飼料；早上太陽出來的時候，藻類開始產氧，溶氧逐漸升高，所以我們建議早上晚點投喂，這樣儘可能的為對蝦提供溶氧，來保證餌料的消化吸收。

以上四個小細節雖然簡單，但實際意義確很大。俗話說，細節決定成敗，做好每一個小細節，才能取得最終的勝利。希望以上幾點對各位養殖朋友成功對蝦養殖有所幫助。（作者：傅財華）

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