減肥大業全年有，減肥之計在於秋

導讀

減肥是一年四季的事情，夏季雖然說體重有所下降，但其脂肪細胞的數量卻並沒有減少，只是因出汗和攝入的熱量減少使脂肪細胞呈現暫時性的萎縮。可是進入秋季，沒有了酷暑的煎熬，天氣漸涼，出汗減少，體內水鹽代謝恢復平衡，消化功能恢復常態，人們食慾大振，能量代謝相對穩定，此時脂肪細胞又重新活躍起來，並逐漸積聚以防止熱量擴散，到冬天起保溫作用，人體趨向肥胖。也就是說，於夏天有所減輕的體重在秋天又開始很快恢復起來，如若不及時有效地調控飲食，到冬天就又會成大胖子，這樣對於本身就肥胖的人來說更是一種威脅。因此，秋天是減肥的黃金季節，能夠有效阻止脂肪細胞「回潮」，抑制體重增加。（編輯/三木）

秋季減肥的訣竅是

對於肥胖者來講，應當抓住秋天這一大好時光，採取一些必要措施和手段來減肥。減肥的方法很多，肥胖者可根據個人情況進行選擇，鍛煉時需要注意，在「吃」與「動」上應相互協調，配合進行，即一方面適當控制飲食攝入，另一方面增加運動量，使消耗大於攝入，以達減肥目的。秋天減肥的訣竅是：

[01]

秋季減肥

定時定量進餐

一日三餐，每餐只吃八成飽

早、中、晚三餐食物營養熱量的分配應是3∶4∶3，這一點是最為重要的，不吃早餐或晚餐過飽者容易發胖，還會引起消化系統疾病和心腦血管疾病的發生。在這裡應強調的是，一定要吃早飯，否則有可能造成午餐或晚餐過量、吃零食等。睡覺前3小時最好不要吃任何東西，如果飢餓難耐的話，可先吃兩片餅乾或幾口粥，再喝一杯溫牛奶，這是使胃產生充盈感的最理想的方式。

[02]

秋季減肥

飯前吃水果

在午餐和晚餐前半小時，吃一個蘋果或其他適合空腹吃的水果

使胃中有食物而減少進餐時的進食量，使人吃到七八成就有飽感了。專家們說，餐前吃些水果或低熱量的食物還有益於控制胰島素分泌過多，有利於減慢糖類的分解和轉化為脂肪的過程，因而能減少脂肪的積累。

[03]

秋季減肥

細嚼慢咽

有效地避免過食

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肥胖者大都有這樣的體驗，胃口特別好，吃飯特別快，吃飽了卻不知道飯菜的味道。研究表明，飲食中每次用餐要用20分鐘以上的時間，才能人為地製造飽感。也就是說，人在進食20分鐘後，大腦才會發出飽感信號，機體的攝食慾望才會下降，從而才能有效地避免過食。細嚼慢咽方可達到這個發出飽感信號的時間。另外，細嚼慢咽還有益於食物的消化吸收和防病健腦。

[04]

秋季減肥

多吃蔬菜少添油

重要的是要控制脂肪的攝入量

減肥控制飲食，不僅要控制主食熱量，注意選擇一些低熱量的減肥食品，如赤小豆、蘿蔔、竹筍、薏米、海帶、蘑菇、木耳、豆芽菜、山楂、大蒜、辣椒等，更重要的是要控制脂肪的攝入量，在合理營養的前提下，控制高脂肪、高熱量類食物的攝取，適當地多吃些粗糧、蔬菜和水果。值得注意的是，多吃蔬菜一定要少添油，如果炒菜時放油過多，那麼攝入的脂肪量也會增加，使人體發胖，不利於減肥。

[05]

秋季減肥

適度運動

提高熱量的消耗，有計劃地增加運動時間

在秋季，還應注意提高熱量的消耗，有計劃地增加運動時間，特別是早晨適當選擇一些體育項目進行鍛煉，例如快速走、慢跑、游泳、登台階、騎車、健美操等。每次持續20分鐘以上，並保持心律在一定水平，則有很好的減肥效果。

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進餐30分鐘後散散步，是一種良好的消耗脂肪和剩餘熱量的運動。散步開始時，能量來源於血糖，不久後就由體內的脂肪來供給，這樣就能增加脂肪的消耗，減少脂肪的貯存而減肥。運動30分鐘就能達到這一目的，一般認為運動40～60分鐘效果最好，尤以晚餐後運動效果最佳。

[06]

秋季減肥

藥物減肥要慎重

其實最好就別用

利用藥物減肥必須慎重，因為有的產品含有瀉藥和利尿劑等，雖然在短時期內能讓體重迅速減輕，但會對肝腎、腸胃造成一定程度的損傷，無益於身體健康。

總之，脂肪的積累是一個緩慢的過程，所以減肥的過程也是緩慢的，一口吃不了一個胖子，同樣的道理，一下子也不能將胖子減成瘦子。減肥要有一個科學的態度，注意掌握適度減肥的原則——循序漸進，即：食量上適度，時限上稍長，做到既減肥又不傷身，讓體內保留適當的脂肪。也就是說，要知道「欲速則不達」的道理。要達到暫時的減肥效果並不難，難的是減肥後不出現和少出現反彈。科學的減肥速度是平均每月減1.5千克。目前主要的減肥方法有飲食減肥、體育減肥、藥物療法和手術治療幾種，其中任何一種減肥方法都不是萬能的，都會出現反彈。減肥成功的保證就是打持久戰，必須管住自己的嘴，跑動自己的腿，這樣減肥才會成功。這樣減肥才不僅有助於形體健美，而且對健康大有益處。

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