麻婆豆腐做法
原料:500g豆腐,1杯豬肉末,1/2杯油,新鮮紅椒或者干紅椒2個,2湯匙四川花椒,3湯匙薑末,3湯匙蒜末,1 - 2湯匙豆瓣醬,2茶匙玉米澱粉,1根大蔥(切碎)
1. 平底鍋中倒入1/4杯油燒熱,放入切碎的干辣椒,油變紅後馬上關火,盛出辣椒油。
2. 將剩餘的1/4杯油倒入鍋中燒熱,加入花椒炒2分鐘,加入蔥末和薑末爆香,然後放入豬肉末炒熟。豬肉末熟後放豆瓣醬炒制1分鐘。然後加入一杯水。
3. 在湯中倒入之前做好的辣椒油,在將玉米澱粉調成芡倒入鍋中,待鍋中的湯誒疼後放切好的豆腐塊,煮熟入味後撒上蔥花盛出。
點擊展開全文
※野釣肉質鮮美的紅眼大鯪魚,你就得這麼來釣
※幾道迷倒萬千人的家常菜,想學嗎?
※老公帶個老外回來喝酒,不想我自認為很豐盛的一道菜,人家看到就走了!你知道是為啥嗎
※這東西農村樹林隨處可見,居然賣出700元一斤的高昂價格!
※老婆為客人做了這道菜,端上桌像孔雀開屏一樣美,成本不到十塊錢
TAG:暖心美食 |
※好吃的麻婆豆腐做法
※麻婆豆腐做法步驟
※麻婆豆腐
※麻婆豆腐的簡單做法
※麻婆豆腐的家常做法
※麻婆豆腐的做法有哪些?14款麻婆豆腐各色做法,引爆你的胃!
※簡單下飯的麻婆豆腐做法
※不是麻婆做的麻婆豆腐
※簡易麻婆豆腐最正宗的做法
※大廚教你麻婆豆腐的家常做法,做法簡單,麻辣鮮美!
※教你做正宗麻婆豆腐
※煎豆腐 麻婆豆腐 紅燒豆腐 鯽魚豆腐湯
※麻婆豆腐太下飯啦!做法經典美味,香麻開胃,豆腐嫩滑肉沫酥
※好吃的麻婆豆腐 三種做法更對味
※家常菜豆腐最嫩滑入味做法,比麻婆豆腐美味,做法還要簡單!
※經典美食——麻婆豆腐
※33種豆腐做法,麻婆豆腐是我最喜歡的
※教你正宗的麻婆豆腐做法,麻辣美味,好吃又下飯,做法超簡單!
※大廚教你一道正宗的家常菜「麻婆豆腐」豆腐嫩滑不會碎,方法簡單
※麻婆豆腐是用嫩豆腐還是老豆腐?大廚教你一招,這樣做豆腐更入味