蕙蘭傳統名品『老上海梅』的來源故事1

蕙蘭『老上海梅』，綠殼綠花，屬蕙蘭名花老八種之一，它三瓣肩平端正，雖長腳，但頭圓，根部又能緊收。小如意舌腮部與二捧根部間留有一小孔，這是此花最為突出的地方。它發現於清朝嘉慶元年(1796)，系當時上海的一位叫李良濱的蘭家所選育，至今，上海梅已有210歲的高壽了。一說起老上海梅來，在浙江長興縣還發生過一個有關它的故事哩!

抗日戰爭以前，浙江長興縣新塘鄉的劉家，曾出過一位名廚師叫蔣金生，因為蔣師傅手藝高、人緣好，所以遠近的人家只要是辦喜事、做壽慶，都喜歡請他來掌勺，蔣師傅也因此認識了上上下下各方面的要人。劉家雖離縣城長興較遠，卻因緊臨太湖，空氣清新，環境優美，氣候宜人，十分適合蘭蕙的生長。要問這蔣師傅是何時愛上了蘭花?那可得從抗日戰爭勝利以後說起。

1946年，日本侵略者剛被趕走，國民黨反動派的軍隊後腳就伸了進來，為了鞏固反動統治，他們便在各個鄉鎮組成了「保安隊」。這些人肩上扛著長槍，到處嚇唬老百姓，今天要「征糧」，明天要「收稅」，攪得老百姓日夜不得安寧，大家私下裡罵著：「瘌痢媽媽噶保安隊，派糧派款樣樣來。」

一天，幾個保安隊員來到蔣金生家，吆五喝六地限蔣金生在五天以內交足大米15擔。這對平日只靠廚師手藝收人維持生活的蔣師傅，真不知如何是好!不久限期已過，保安隊派人來到蔣家，凶神惡煞地大聲吆喝：「交還是不交?」他們拿起一根粗麻繩把蔣金生五花大綁起來、揚言要拉到太湖邊去槍斃。妻子一聽，嚇得趕緊雙膝跪地，不斷地磕頭求饒，直至磕破腦門、血流滿面，最後她只好答應設法去借籌，寬限3天如數交足。蔣金生雖免一死，但因受了這麼大的驚嚇，此後便精神失常，木訥不語，全然如換了個人似的。他的一位忘年之交沈松林先生得知消息，特地趕到蔣家去看望，沈先生說了許多安慰的話，要蔣金生好好養病，並表示願在經濟上加以幫助，希望他放寬心來不要為所欠的債發愁，並把自己種養的西洋杜鵑和蕙蘭『程梅』、『老上海梅』，春蘭『宋梅』、『十圓』等送幾株給蔣金生蒔養。

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