忙肺大葉種，生於雪水之中，定有驚人之時

茶無分別心

「茶是一個不會說話的朋友，也是一個沒有分別心的靈物，不論販夫走卒，還是達官顯貴，同樣的茶在不同位置人的口裡永遠是相同的，在想明白了「茶無分別心，人有高低意」的社會現狀，也堅定了自己「本真做茶！本真做人」的理念」

這是枯榮茶業創始人王國林的一段自述。一路走來，王國林見證了雲南地區，普洱茶的種種變遷，心有所感。

王國林 枯榮茶業創始人

早年的他，還頻繁走訪於雲南茶界的老前輩之中，吸收了大量的制茶經驗與一些獨家技巧，並在2004年參與編撰了《雲南普洱茶百科全書》。

但在經歷了一系列茶界亂象後，王國林深深地體會到茶的本真，也是從那個時候開始，他從普洱茶的製作人轉型到普洱茶的出品公司，擺脫外在的束縛，堅持用自己的理念，去做出更值得信賴和認可的好茶。

茶界黑馬.忙肺大葉種

在臨滄，多數茶選用的都是勐庫大葉種為原料，作為國家茶樹良種，這無可厚非。但大多數人可能並不清楚，在臨滄地區的永德大雪山上，還存在一種被稱為「忙肺大葉種」的茶樹，同樣也被納入國家茶樹良種。

永德大雪山

其名氣雖不及勐庫種，但忙肺種就如一匹等待疾馳的黑馬，正積蓄力量，趕超勐庫種。雖說市面上依然很少見，但憑藉著優異的茶性，在不久的將來，它必將被世人所熟知和喜愛，從而一鳴驚人。

王林國正是有著這樣的眼光，大膽啟用了永德大雪山海拔1500米左右的忙肺大葉種為作為原料，親自主張製作了「永德大樹生普」，其實這，就是一種遠見。

忙肺大葉種

同時，對於早已通曉各類茶樹的王國林來說，這也是對忙肺種的一種認可。這樣的茶，隨著時間的推移，會越來越難尋，是佳品總會有屬於它的輝煌。

茶香記的陳鋼老師在品飲後，這樣說道：「茶氣比較足，香氣為清香型，茶感很溫柔，心境平和，比較適合剛接觸生茶的朋友入手，原料乾淨，後期存放的久一點，風味會更好，適合收藏」。

「永德大樹生普」為餅茶，凈重357g。將茶餅倒扣，凹孔朝上，輕壓使其鬆動，利用茶刀可輕鬆將茶餅分成小塊兒，以便取用。

干茶褐白相，緊實飽滿，縫隙間伴有綠意，有淡淡清香，色澤明亮，精華內斂。

沸水下，精華迅速相融，清黃色湯汁，清澈明亮，時而泛著光，透著一股軟滑的質感。

香氣有股小清新的氣質，淡雅恬靜，不時有陣陣綠意迎來，似有股蓬勃朝氣蘊含其中。

入口清爽順滑，澀味淡，取而代之的是點點的花果香，溫柔平和中又環繞著一股山野氣韻。大口下飲，溫暖脾胃的同時，絲絲涼意在齒縫間遊離。

作為新茶，它的清新氣讓人舒坦，乾淨的原料使其並沒有較為明顯的澀感，平和的意境，溫潤的口感。

看似平靜的表象，卻有幾分看不見的活力在湯水中張揚，使得滋味溫和卻不寡淡，有較強的生命力與層次感，非常難得。

沖泡方法

茶品：永德大樹生普

茶量：7g左右

茶具：紫砂壺1個，白小茶杯3個

沖泡水溫：三沸水，瀝湯飲用。

儲存方法：貯存於陰涼、乾燥、防潮、防污染處。

人有高低意，茶無分別心~

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