这么漂亮的星空果冻只需要4种材料?手残党也能做出精致的梦幻甜品了!
食材:
吉利丁粉(明胶粉) 18克
刨冰调味糖浆(蓝)150ml
红豆沙馅 150克
牛奶 150ml
步骤1:
准备四只微波炉可用的碗,三个碗中放入5g明胶,剩余的一个碗中只需3g明胶。
步骤2:
在两个放有5g明胶的碗中分别加入100ml和50ml的刨冰调味糖浆(蓝),颜色越浅越能做出果冻的透明感。
步骤3:
紧接着分别加入150ml的水搅拌均匀。
步骤4:
往放有3g明胶的碗中倒入150ml的牛奶,最后一个放有5g明胶的碗则倒入100ml的水。
步骤5:
再往在步骤4中已倒入100ml水的碗中,加入150g豆沙馅。
步骤6:
把四个碗中的材料都搅拌均匀,注意每搅拌完一个碗,汤匙要清洗干净,再去搅拌下一个碗,不然颜色会混浊掉。
步骤7:
把四个碗放进微波炉,中高火加热2分钟。
接下来就像是千层糕的做法了!
步骤8:先往模具中倒入加有100ml刨冰调味糖浆的那一碗,放置冰箱冷却凝固。
步骤9:再往模具中倒入加有50ml刨冰调味糖浆的那一碗,放置冰箱冷却凝固。
步骤10:再倒入加有牛奶的那一碗,放置冰箱冷却凝固。
步骤11:最后倒入加有豆沙馅的那一碗,放置冰箱冷却凝固。
全部凝固好以后就可以倒出成品了!
最后的效果就是,从上至下第一层到第二层是由深到浅的宝蓝色,第三层就是牛奶,最底层就是甜糯豆沙馅了。
侧面看更梦幻!
撒上一点食用金箔做装饰就更美了!
或者放上一些可爱的软糖也不错~
家里没有模具的话也可以做的,用杯子同样有很漂亮的效果!
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