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一家充滿溫度和善意的蛋糕店,能否吸引你?

蛋糕店實在是太多了,各種聽過的沒聽過的品牌,應有盡有。這就使買蛋糕的顧客為難了,到底哪家蛋糕好吃?哪家蛋糕性價比比較高?沒有一家行業領軍者,這是蛋糕市場目前的現狀。不像喝咖啡能想到星巴克,吃火鍋能想到海底撈,想買蛋糕,卻不知道該去哪家蛋糕店,想必這也是大多數人面臨的共同問題。不過,有這麼一個人,他致力於自己的蛋糕店向品牌化方向發展,而且取得了不錯的成就。從一家山區小城的小小蛋糕店,到如今的1000家連鎖門店,他的蛋糕店逐漸為人們所熟知所喜愛。這個人便是羅紅,好利來蛋糕店的創始人。

為了愛,創立第一家蛋糕店

羅紅是四川的一個小縣城出生的,喜愛攝影,在小縣城裡為大家照相,生意冷清,但是他起初也沒想要做別的生意。開蛋糕店完全是因為一個字——愛。他十分孝順自己的母親,母親退休後的生日上,他想為母親買一個蛋糕。可是整個小縣城都跑遍了,依舊沒有找到滿意的這為他的生活畫上了遺憾的一筆。這可怎麼辦,他只是想買一個合適的蛋糕,卻如此失望。為此,他在籌謀後開了第一家小小蛋糕店,親自做了一款專門為媽媽定製的蛋糕,充滿了愛意,讓媽媽感到十分喜歡和驚喜。別具一格的創意,獨到的審美觀念,濃濃的愛意,造就了羅紅的蛋糕店,生意紅紅火火。

走出小縣城,將蛋糕生意做大

開在小縣城裡的蛋糕店,未免發展前景受限。考慮到這一點,羅紅帶著所有家當走出了小縣城,經歷了艱難險阻之後,終於在蘭州開起了店面,取名好利來。作為攝影師的羅紅,憑藉其藝術涵養,創造出了與眾不同的蛋糕款式,造型新穎,美麗大方,吸引了許多顧客的光臨。這樣一家大眾好評的蛋糕店,開業第一年的銷售額就達到了200萬,創造了讓人驚嘆的業績。之後,好利來一路擴張,在全國開起了店鋪,一度成為蛋糕行業的領軍品牌。

暖心的服務,溫馨的客戶體驗

好利來之所以能迅速走紅,贏得顧客的廣泛好評,並不僅僅因為他的蛋糕做得好看,更重要的一個理由,其實是他的服務十分溫馨周到,感動了許多顧客。比如曾經好利來員工幫顧客送蛋糕,放進冰箱後順便將其冰箱整理的井井有條;比如顧客在好利來店裡消費,期間服務員多次前來詢問要不要喝水……等等諸如此類的小細節,給顧客帶去了溫馨和感動,讓顧客更加喜歡光顧,其擴張也因此迅速起來。在門店越開越多之際,好利來也出現了服務上的怠慢和應付,使得一批顧客流失。但是羅紅能夠清晰地意識到問題所在,並及時將問題改正,又將原來的老顧客贏了回來。

打造黑天鵝蛋糕,售價不菲

為了完成做頂級蛋糕的夢想,羅紅打造了一款「黑天鵝」蛋糕,精心的選材,精緻的做工,絕美的雕花,加上獨特的創意,使得黑天鵝蛋糕成為了一款頂級蛋糕,售價從399到200萬元不等。這樣一款精美的蛋糕,很快成為了大家喜愛的熱賣品,造就了品牌勢力。

為愛而生,為愛而存在,讓更多的人感受到溫暖,這就是好利來。

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