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胖從口入,肥胖的真正誘因就在你的身邊,你中招了嗎?

卡路里是主要影響體重的因素,但也因為這樣,導致很多人忽略其它原因,最後導致肥胖等相關疾病。

1. 食物中或藥物中含有抗生素

研究指出,抗生素和體重增加有緊密的關連性。一般人通常都知道,治療感染性疾病需要使用抗生素,而問題就在於,這樣的抗生素藥物也會順道把好的細菌趕走,也就俗稱的「益生菌」。美國每年使用將近三千萬磅的抗生素飼養動物,抗生素雖然是被用為趕走疾病和增加體重,但研究也指出,人類食用含有抗生素的肉類也會同樣造成體重增加的風險。

2. 使用讓家畜體重增加的藥物

這些藥物會使家畜體重增加、也會讓食用的人類變胖,像是beta-agonists,會增加蛋白質的合成,進而使動物有更多的肌肉,另外,beta-agonists也被使用在治療氣喘上,所以工廠在生產此藥物時,會註明體重增加的副作用,現在已經有國家禁止使用此類的藥物,而這些藥物也會導致不孕、生產兒有缺陷、甚至有死亡的風險在。

3. 接觸干擾內分泌的化學物質

許多的日常生活用品都具有干擾內分泌的物質,像是會影響荷爾蒙或是雌激素,或是會影響人體正常的功能的物質,像是雙酚A(BPA)、多氯聯苯、三氯生、農業殺蟲劑、和阻燃劑等。

4. 人工甜味劑

很多人對人工甜味劑有誤解,它們經常被用來以減肥宣傳使用,然而研究指出,它會提升你的食慾,使人想要攝取更多的碳水化合物和脂肪,而使體重增加。

這樣的糖類也會刺激大腦,當沒有糖份進來時,大腦會傳出需要碳水化合物的指令,這也是體重增加的原因。最近的一篇研究文章指出,常喝減肥蘇打水的人腰圍比不喝的人還要大。

5. 垃圾食物廣告行銷的影響力

小朋友是垃圾食物的主要客群,所以像是巧克力、糖果和蘇打這些商品,賣家都會很有策略性的擺置在小朋友的視線範圍,也因為如此,現在有三分之一的小孩子都有肥胖的問題,這也對他們的生理和情感上造成不良的影響。

那我們該如何避免上述的增重要素?

1. 質大於量的食物攝取思維

就像上一段所敘述,攝取高品質營養的食物比攝取大量的食物來的健康,並遠離加工食品。

2. 廣告的食物都不健康

大多數廣告的食物都是商業導向,所以會儘可能的在製作上讓人體上癮。

3. 購買有機食物,並儘可能自己烹煮

自己烹煮會自動降低糖分的攝取,而購買有機的食物也會降低自己接觸殺蟲劑、或是基因改造加工食品的機率。

4. 優質脂肪的重要性

優質脂肪對人體是很重要的,所以要確定自己不要攝取到不好的脂肪,好的脂肪通常來自鱷梨、椰子、椰子油、未加熱的有機堅果油、和生堅果及種子。

5. 選擇使用玻璃制的產品

選擇使用玻璃制的東西,會降低接觸到干擾內分泌的化學物質,現在食品的種類百百種,讓人難以選擇。所以我們該慢慢的養成好的習慣,這樣才能讓自己遠離肥胖和變的更健康。


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