6元一碗的羊肉湯，鎮上小店每天就要賣出上百碗，顧客專門開車排隊喝頭鍋湯
在河南西邊黃河邊上一個小鎮上，有這麼一家羊肉湯館，那可謂遠近為名，許多人專門驅車來店裡，就為了喝上一口地道的羊肉湯
羊肉湯在以前是北方的特產，現在已經在全國各地開枝散葉了，但正宗地道的口味還得來北方喝。冬天來碗熱騰騰的羊肉湯，那幸福滋味不用說了，夏天來一碗滋補羊肉湯，身體會更強健。
羊肉湯怎麼做口味才正宗地道，關鍵在於羊肉的選擇，最好是用當天屠宰好的羊肉，這樣當天宰當天用，要的就是這個鮮味兒！
新鮮燉羊肉在大鍋里大火煮著，撈出來的肉，都已經煮到肉自然脫骨了，新鮮的羊肉冒著而氣，看起來很有食慾！肉煮熟後還得經過人工剔除肉塊，然後進行肉的分類，根據每個人的口味選擇放入那個部位的羊肉塊，在這個小鎮上，喝一碗新鮮地道正宗口味的羊湯也就是6、7塊錢，碗大肉足，真的是實惠到家了。
為了做出地道新鮮的羊肉湯，店家他們三點就要開始忙乎了，早晨六點就要準時開門迎客，開門就有顧客排隊等著喝羊肉湯，這是因為顧客都喜歡吃第一鍋的湯，鮮，正宗味道好！
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