每個人都應該多吃雞蛋的四大理由

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多吃雞蛋對身體健康非常有益，但是記得要吃掉整顆雞蛋哦。

你知道嗎？一顆雞蛋中，蛋白含有差不多50%的蛋白質，其他的營養成分則更多地來自於蛋黃。

如果你不常吃雞蛋，不妨看看吃雞蛋的四大益處吧。

1、補充人體所需維生素和礦物質

一顆小小的雞蛋富含人體所需的B2、B12、A、E等多種維生素，鐵、鋅、磷等多種礦物質，以及碘、硒等多種微量元素。

2、有助減肥

早餐吃點雞蛋可以控制全天的熱量攝取，這是因為雞蛋帶來的飽腹感更加持久，可以減少零食和午餐的攝入量。

雖然雞蛋含有膽固醇，但這種「膳食膽固醇」與「血液膽固醇」是不一樣的，而且沒有明確證據顯示吃雞蛋會提高血液膽固醇水平。

在《2015-2020美國居民膳食指南》和《中國居民膳食指南（2016）》中，也都取消了對膳食膽固醇的攝入上限。

3、提供低熱量的蛋白質

一顆中等大小雞蛋可以提供大約6.5克蛋白質，但只含有70-85卡路里的熱量。

女性每天大約需要攝入50克蛋白質，兩顆雞蛋就可以提供1/4的蛋白質需求啦！

（實際蛋白質需求量會因體重及活動量不同而有所差異。）

4、預防乳腺癌

美國哈佛大學的研究發現，青少年時期多吃雞蛋有助預防成年後的乳腺癌。

2015年的一項研究也發現，與每周僅吃2顆或者更少的雞蛋相比，女性每周至少吃六顆雞蛋，乳腺癌風險可以降低44%。

本文選題：zazure_cn

本文編譯：小酥餅

原文來源：besthealthmag

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