夏秋交替的時節，飲食方面該注意什麼呢？

明天就是立秋了，是人體最適宜進補的時候

中醫常言道：「春夏養陽，秋冬養陰」，也就是說秋天是人體最適宜進補的時候

到了秋季，人們可以科學地攝取營養和調整飲食，彌補夏季的消耗，但不能「亂補」噢~

很多人在夏天，都會食欲不振，但是秋天的來臨會讓這種現象慢慢減弱，而且會拚命吃好吃的，俗稱的「貼秋膘」（長胖儲存好脂肪等著過冬）！一些老人十分積極「貼秋膘」，但是專家提醒不要急著狂吃肉：因為這時人的胃腸功能較弱，還沒有完全調理過來，一下子吃太多的肉類等高蛋白食品，會增加腸胃負擔，影響胃腸功能。

因此「貼秋膘」吃肉要適當，最好等到天真正涼下來以後，再多多吃肉。而那些本來就患有胃腸道疾病、高血脂、慢性中風等疾病的人，就不宜攝入太多肉啦！

夏秋交替，初秋時節該要注重滋陰潤燥，所以關於飲食，得注意以下幾方面：

1. 清爽潤肺的食物少不了

秋天給人的感覺就是很乾燥，而乾燥就最容易傷肺，所以我們要多吃潤肺的食物（黑木耳、龜苓膏、雪梨等），也多喝些潤肺的湯水（玉米胡蘿蔔排骨湯、南北杏豬肺湯、百合蓮子糖水、冰糖雪梨水等），注意不要吃過多的冰冷和油膩食物，免得腸胃負擔過重

2.小孩子該吃易消化食物

小孩子的腸胃很嬌嫩，不能吃過硬的東西，所以要吃易消化、吸收好的食物；家長要控制小孩子的食物量，不能過多導致腸胃負擔過重，更不能吃生冷冰凍、辛辣的東西，最好還是吃點類似芝麻、蜜糖等甘潤的東西

3.補鈣要搭配橙汁

補鈣最好的方法是喝牛奶，因為牛奶有大量的鈣，但不能空腹喝噢！而有研究表明，鈣在酸性環境下更易吸收，所以在補鈣時可同時喝一些橙汁，促進鈣的吸收，睡前補鈣效果要更好一些呢！

4.腦血管病人要控制「貼秋膘」

各位要注意控制脂肪的攝取啊！不能吃油過多，要多吃魚和雞肉，因為它們相對於豬牛羊肉來說，肉質比較細膩，而且脂肪含量也沒這麼多，但是吃雞肉要把最多脂肪的雞皮給去掉噢！（但是烤雞皮真的好好吃！）

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