寶寶最愛的玉米排骨湯，鮮甜清香，營養又美味！

要想做出美味的玉米排骨湯，我們需要的原料主要有新鮮玉米和排骨，當然這兩種原料的選擇也是有講究的。首先是玉米，燉排骨用的玉米一定要是新鮮的玉米，一般情況下購買水果玉米，那樣燉出來的湯會帶有微微的甜味，味道十分好。其次是排骨的購買，大多數購買中排，雖然說中排的價錢有點貴，但是中排一般沒有肥肉，那樣湯就不會油膩了！

接著就是對材料的處理了，我們需要將玉米切成合適的形狀，當然我們還可以添加一些其它的配菜例如胡蘿蔔或者山藥，再將切好的這些菜用水泡起來後面用！然後就是對排骨的處理了，生的排骨燉的湯一般都帶有腥味。因此我們需要將排骨先放在鍋里炒一下，待血水都炒出來後，我們就可以起鍋，將排骨放置砂鍋里燉了，等排骨基本變軟的時候再加入配菜！

按照上面的選材和操作步驟，我們就可以喝到美味的玉米排骨湯了！不過在做這道菜的時候，除了前面提到的選材和材料處理外，還有有一些需要注意的地方，例如鍋的選擇，一般燉湯都用砂鍋，我們不能因為節約時間而選擇高壓鍋不選砂鍋！

用砂鍋燉湯和心急吃不了熱豆腐原理是一樣的，只有慢慢熬制出來的湯口感才好，因此我們想要喝上美味的玉米排骨湯就要捨得花時間和精力！還有就是玉米的脂肪含量少，並且還含有其它的維生素，營養價值也不錯，有空來一碗玉米排骨湯相當不錯！【原創未經允許，謝絕轉載！】

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！