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都說粗糧營養價值高,但這幾類人群千萬不能多吃!

雖然大家日常都提倡多吃粗糧,但是粗糧營養價值雖高,但並不是適合所有人食用的,今天小編就給大家分享一些關於這方面的經驗。

事實上「粗糧」,是相對加工比較正規和精細的糧食而言的,主要包括穀類中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種干豆類,如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等。

從健康的角度方面來講,提倡人們適當吃粗糧可以預防疾病。

這是由於粗糧當中大部分的纖維素可以抑制膽固醇的吸收,減少高血脂,促進腸蠕動,預防便秘。

而B族維生素尤其是維生素B1則可以預防腳氣病。

並且很多粗糧還具有藥用價值,如蕎麥含有其他穀物所不具有的「葉綠素」和「蘆丁」,可以治療高血壓。

不過攝入過多的粗糧也會對人體健康不利。

第一個原因方面就是粗糧本身營養價值不高,而且不容易消化,吸收率低。

其次,粗糧里富含的食物纖維可影響人體對鈣、鐵等營養素的吸收,因此小編建議下面這幾類人群在食用粗糧的時候要把握食用的程度。

第一類:胃腸功能較弱的人群

相對於這類人群,如果選擇吃太多食物纖維會對胃腸是很大的負擔。

第二類:缺鈣、鐵等元素的人群

這是因為粗糧里含有植酸和食物纖維,會結合形成沉澱,阻礙機體對礦物質的吸收。

第三類:患消化系統疾病的人群

如果患有肝硬化食道靜脈曲張或是胃潰瘍,進食大量粗糧易引起靜脈破裂出血和潰瘍出血。

第四類:免疫力低下的人群

相對於這類人群如果長期每天攝入的纖維素超過50克,會使自身的蛋白質補充受阻、脂肪利用率降低,造成骨骼、心臟、血液等臟器功能的損害,降低人體的免疫能力。

現在小編就給大家介紹一款比較符合大眾口味的粗糧,感興趣的朋友們就趕緊選購起來吧。

衛龍 休閑零食 粗糧米果150g/袋

¥8.90


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