提高記憶力的食物 常吃這些讓你變成記憶超人

隨著生活節奏的加快，很多朋友會覺得自己的記憶力出現了衰退的情況，想要改善記憶力，卻不知道有哪些提高記憶力的方法，今天就讓我們看一看提高記憶力的食物有哪些，提高記憶力的方法有哪些。

提高記憶力的食物

如果感覺自己的記憶力在最近一段時間內出現了衰退的情況，不妨試一試下面這些食物，相信能夠起到很好的效果。

一、雞蛋

大腦活動功能，記憶力強弱與大腦中乙醯膽鹼含量密切相關。實驗證明，吃雞的妙處在於：當蛋黃中所含豐富的卵磷脂被酶分解後，能產生出豐富的乙醯膽鹼，進入血液又會很快到達腦組織中，可增強記憶力。

國外研究證實，每天吃1、2隻雞蛋就可以向機體供給足夠的膽鹼，對保護大腦，提高記憶力大有好處。

二、牛奶

牛奶是一種近乎完美的營養品。它富含蛋白質、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質。此外，它還含對神經細胞十分有益的維生素B1等元素。

如果用腦過度而失眠時，睡前一杯熱牛奶有助入睡。

三、味精

味精的主要成分是谷氨酸鈉，它在胃酸的作用下可轉化為谷氨酸。谷氨酸是參加人體腦代謝的唯一氨基酸，能促進智力發育，維持和改進大腦機能。常攝入些味精，對改善智力不足及記憶力障礙有幫助。

由於味精會使腦內乙醯膽鹼增加，因而對神經衰弱症也有一定療效。

四、小米

小米中所含的維生素B1和B2分別高於大米1.5倍和1倍，其蛋白質中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發現，吃小米有防止衰老的作用。如果

五、橘子

橘子含有大量維生素A、B1和C，屬典型的鹼性食物，可以消除大量酸性食物對神經系統造成的危害。考試期間適量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效，可代替橘子。

六、玉米

玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高，能幫助促進腦細胞代謝，常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用。

七、花生

花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經系統所需要的重要物質，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實驗證實，常食花生可改善血液循環、增強記憶、延緩衰老，是名符其實的「長生果」。

八、魚類

它們可以向大腦提供優質蛋白質和鈣，淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，不會引起血管硬化，對腦動脈血管無危害，相反，還能保護腦血管、對大腦細胞活動有促進作用。

九、菠蘿

菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳，而且熱量少，常吃有生津、提神的作用，有人稱它是能夠提高人記憶力的水果。菠蘿常是一些音樂家、歌星和演員最喜歡的水果，因為他們要背誦大量的樂譜、歌詞和台詞。

提高記憶力的方法

1、注意集中

記憶時只要聚精會神、專心致志，排除雜念和外界干擾，大腦皮層就會留下深刻的記憶痕迹而不容易遺忘。如果精神渙散，一心二用，就會大大降低記憶效率。

2、興趣濃厚

如果對學習材料、知識對象索然無味，即使花再多時間，也難以記住。

3、理解記憶

理解是記憶的基礎。只有理解的東西才能記得牢記得久。僅靠死記硬背，則不容易記得住。對於重要的學習內容，如能做到理解和背誦相結合，記憶效果會更好。

4、過度學習

即對學習材料在記住的基礎上，多記幾遍，達到熟記、牢記的程度

5、及時複習

遺忘的速度是先快後慢。對剛學過的知識，趁熱打鐵，及時溫習鞏固，是強化記憶痕迹、防止遺忘的有效手段。

6、經常回憶

學習時，不斷進行嘗試回憶，可使記憶有錯誤得到糾正，遺漏得到彌補，使學習內容難點記得更牢。閑暇時經常回憶過去識記的對象，也能避免遺忘。

7、視聽結合

可以同時利用語言功能和視、聽覺器官的功能，來強化記憶，提高記憶效率。比單一默讀效果好得多

8、多種手段

根據情況，靈活運用分類記憶、圖表記憶、縮短記憶及編提綱、作筆記、卡片等記憶方法，均能增強記憶力。

9、最佳時間

一般來說，上午9~11時，下午3~4時，晚上7~10時，為最佳記憶時間。利用上述時間記憶難記的學習材料，效果較好。

10、科學用腦

在保證營養、積極休息、進行體育鍛煉等保養大腦的基礎上，科學用腦，防止過度疲勞，保持積極樂觀的情緒，能大大提高大腦的工作效率，這是提高記憶力的關鍵。

11、多與人交往

美國密歇根大學的研究發現，社交能夠讓思維更敏捷，閑聊10分鐘後，人腦的反應速度迅速提升。

12、學一門外語

加拿大多倫多大學的研究顯示，掌握兩門語言的老人患老年性痴呆的時間要比其他人推遲4年。學外語可以增加大腦海馬體區域的灰質密度，增強人的記憶力和注意力。

13、跑跑步

美國伊利諾伊州立大學的研究人員表示，跑步能促進腦細胞的再生，延緩記憶力的下降速度。運動專家建議跑步採取「間隔訓練」方式，即先快跑30秒，再慢跑90秒，並重複6個周期。每周堅持做2次。

14、隨身帶個筆記本

好記性抵不上爛筆頭。英國蘇塞克斯大學的神經科學專家表示，隨身備個筆記本，每天上床前寫好明天要做的事情，並按重要程度分為「必要」「重要」和「不重要」三個等級。按照優先權每做完一項就畫掉一項，這樣會大大提高處理工作的能力。腦的工作效率，這是提高記憶力的關鍵。

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