四款減肥降脂營養粥，熬給自己和家人吧！

對於高血脂患者來說，飲食調養很重要，這裡春宇給大家介紹幾款降脂減肥粥。首先，來給大家推薦第一種主要食材：山楂。山楂是我國獨有的水果品種，它主要含有山楂酸、檸檬酸、脂肪分解酸、維生素C、碳水化合物等成分。具有擴張血管，改善微循環、促進膽固醇排泄和降低血脂的作用。很適合高血脂患者，尤其是體型相對肥胖的患者。

另外春宇不建議大家食用經過加工的山楂片、山楂卷、果丹皮等零食。因為其中含有糖類和其他添加劑。下面給大家介紹兩款降脂效果比較好的山楂粥。

肉桂山楂粥

材料：肉桂4g，山楂30g，粳米50g，紅糖適量

做法：先將肉桂水煮20分鐘，再加入山楂和粳米，煮成粥，加少量糖即可食用。

注意：每天1劑，趁熱服用，不吃肉桂

丹參山楂粥

材料：丹參20g，山楂40g，粳米100g，白糖適量

做法：先將丹參、山楂放入砂鍋煎取濃汁，去渣待用。在鍋中放入粳米熬粥，煮沸時放入丹參和山楂汁，出鍋時放適量白糖。

說完了山楂，我們再來講講第二種食材燕麥。燕麥憑藉其低飽和脂肪酸和低膽固醇的特點，被大家廣為推崇。臨床研究數據表明，高血脂患者每天早晨吃50g燕麥粥，2個月後，膽固醇下降14.4%，甘油三酯下降17.3%，降脂效果非常明顯，且沒有副作用。

說到燕麥降脂的原因，可以概括為以下兩點：

1、燕麥富含燕麥膠，是一種糖類，具有黏性，能減慢機體對膽鹽的吸收速度。膽鹽具有促進消化的作用，但含有的膽固醇比較多，所以燕麥膠含量越高，阻止膽固醇吸收的效果越好。

2、燕麥澱粉在人體內能加快食物中膽固醇通過腸道的速度，使大部分膽固醇在腸道吸收之前被排泄掉。

牛奶燕麥粥

材料：20g燕麥片，雞蛋一個，100ml牛奶，白糖適量

做法：在鍋中加入120 ml清水和燕麥片，煮開之後，打入一個雞蛋，並將雞蛋攪碎，待雞蛋煮熟後關火，加入少許糖調味，然後沖入100ml牛奶即可。

蔬菜燕麥粥

材料：燕麥少許，雞蛋一個，綠葉蔬菜適當（菠菜、 生菜均可），鹽、雞精、胡椒、香油

做法：冷水燒開放入燕麥，不斷攪拌，直到燕麥粥變得粘稠，打入雞蛋，順著一個方向攪動。粥再次煮開，放入切好的蔬菜，再加入少許鹽、雞精、胡椒和香油調味，再次煮開即可。

本文為原創，作者簡介：陳春宇，中國醫科大學碩士，國家二級公共營養師，國家二級心理諮詢師，健康諮詢師。覺得好不要忘記點贊哦！

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