彩色餃子是怎麼做出來的？看完驚呆了！
作者丨木蘭米
Sleep Baby Sleep
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你還在做白麵餃子嗎
別人都做彩色餃子啦
這些創意或許你從來都沒想過
別人卻已經做了
但是小編是雷鋒啊
好東西就是要一起分享
接下來
就讓你們見證奇蹟的時刻了
千萬不要眨眼
材料
菠菜一把 、南瓜一塊 、紅心火龍果半個
普通麵粉250克3份、雞蛋3個
肉餡
豬肉100克、韭菜50克、洋蔥 50克
香油1勺、蚝油1勺、生抽1勺、鹽1小勺、雞精1小勺
小編做的紅皮是用紅心火龍果榨汁
真的超級美膩啊
榨完一定要用過濾網過濾
南瓜麵糰顏色溫暖的讓人感動
注意麵團一定要揉的硬一點
不然餃子成不了型
做法
菠菜葉子開水燙熟
南瓜去皮切塊蒸熟
火龍果切塊
加一點水用手揉爛
如果有料理機的就放到料理機里
加一點點水，打成汁
用過濾網過濾一下
留下汁就可以了
豬肉、洋蔥、韭菜剁碎
加入香油、蚝油、生抽、鹽、雞精調味
放進冰箱冷藏備用
開始和麵糰
250克麵粉
打入一個雞蛋
慢慢加入不同的汁水
用手和成光滑的麵糰
將不同顏色的麵糰搓成長條
切成一樣大小的劑子
用擀麵杖擀薄
包成自己喜歡的形狀
鍋里燒水，加鹽
下餃子煮熟撈起來
放入冷水裡，這樣可以更筋道哦
沒看夠是嗎
繼續往下看
翡翠白菜餃子
材料
韭菜100克、雞蛋2個、蝦皮20克
鹽1小勺、糖1小勺、味精1小勺
香油1勺、 橄欖油1小勺
餃子皮
兩份等量250克麵粉、一小把菠菜
步驟
韭菜切碎，雞蛋炒熟
倒入蝦皮、鹽、糖、味精、香油、 橄欖油
攪拌均勻
菠菜燙熟
加少許水放進料理機攪碎
過濾出汁
一份麵粉加菠菜汁和成綠色的面
一份麵粉加清水和成白色的面
（不管有多少顏色的麵糰都是用這種方法哦）
揉成兩個長條
把綠色的擀平
包住白色的，封口要對齊
切成大小一樣的劑子
用擀麵杖擀成皮
接下來就是放餡
對摺，兩手的拇指食指往中間擠
就完成啦
煮水
下餃子煮熟撈起過冷水
完美
不同顏色的餃子皮都可以用不同蔬菜做出來哦
紫甘藍洗凈後切細絲
用水煮開
小火燜一會後，濾出紫色的水
也可以用料理機打出來
拿來和面即可
胡蘿蔔去皮
切薄片，放少許水
煮開後用小火燜煮搗成泥
也可以用料理機打出來和面即可
餃子做好了
就可以開吃啦
夾個餃子
沾點醬油或者醋
生活簡直不能再美好啦
你所看到的，也許正是別人所需要的！
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