實拍農村烤乳豬全過程，簡單粗暴原始美味！
天下
10-01
以前，農村在辦喜事或者重大節日時，會烤上一條乳豬，來招呼親朋好友。但隨著社會發展，現在很多村裡人也是在餐廳里預定，這種原始方式的烤乳豬也越來越少見了。
而實際，農村這種用木柴慢慢烤，製作出來的乳豬才最美味。
乳豬在烤之前需去除內臟，用香料腌制，然後用竹竿插入乳豬身體，在火上烘烤。
烤制過程中要不斷翻轉，火候把握十分重要，要經驗老道的師傅才能得心應手。
整個過程大概要1個小時，烤好後的乳豬金黃透亮，香氣撲鼻，外酥里嫩。這樣的美味，也就在農村才能享用到。
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