吃花生治胃病，真的靠譜么？別再騙人了

隨著生活節奏的加快，較大的工作壓力，人們的飲食越來越不規律，因此胃病的發病率也越來越高。俗話說的好：「胃貴在養」，「三分治療，七分調養」，除了必要的治療以外，飲食調理也是很重要的。於是，很多食物能夠治療胃病的傳言就屢見不鮮，其中生花生治胃病的說法最為常見。那麼，吃生花生真能治好胃病么？？

民間關於生花生治胃病的說法很廣，尤其是在農村患者朋友中最為常見，這個問題被反覆提及，有的患者會親身經歷告知就是用這一偏方治好了胃病，但也有人表示食用後並無好轉。筆者對此也是深感疑問，經過查閱文獻和資料，最終得出一個結論：生花生並不能治療胃病，相反，如果食用不當，還會加重病情。

所謂「生花生」是指從花生根莖上直接採摘下來，不需經過任何加工處理的花生。生花生中含有豐富的蛋白質和脂肪，其中蛋白質能夠中和胃酸；脂肪可以刺激小腸黏膜分泌腸抑胃液素，進而抑制胃酸的分泌，這也是有些反酸或者噯氣的患者在吃了花生後癥狀好轉的原因。

然而，需要注意的是，生花生這種中和胃酸的作用，生活中的很多食物，如饅頭、麵包、鹼性餅乾等都有，難道這些也能治胃病不成？？！！

相反，還有不少的患者在食用生花生後，胃病反重，這是因為食用花生的過程中，沒有充分咀嚼，使得花生硬塊進入胃內，對胃黏膜造成損害，進而加重病情。

胃病的發生與人們的不良生活、飲食習慣密切相關，可以說是「吃」出來的胃病，還得依靠「吃」來調養，這也就是所謂的「胃病三分治，七分養」。但飲食療養，並不能單純依靠單一的食物療養，就像我們所說的生花生治療胃病一樣，是無法起到調養和治療效果的，應該根據實際情況進行合理的搭配。

在生活中，筆者建議各位最好是養成合理的飲食習慣，進餐時要細嚼慢咽，避免吃生冷、堅硬、粗糙以及含纖維較多的食物，以免加重胃的負擔，保護胃黏膜；多吃雞蛋、牛奶、豆漿等富含蛋白質、維生素的食物，以便於幫助胃黏膜的修復，還有少吃辛辣刺激性的食物，或者對胃黏膜有刺激的藥物等。

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