教你如何正確斷食和如何結束斷食

斷食，方法有很多，懂得選擇適合自己的，也是瑜伽學習的一部分。例如一天內不吃某種食物，一天或數天只喝一些過濾後的粥汁、不帶菜的清湯、新鮮的水果和蔬菜汁或只是喝水，以及一兩餐不吃，進行部分斷食。

下面為大家分階段介紹其中的幾種

1

只吃水果和蔬菜的斷食

最溫和的斷食方式就是一天三餐只吃水果，或是吃水果、蔬菜再加上一些奶製品。水果和蔬菜要比穀物容易消化，所以這種斷食方式可以讓我們的消化系統得到短暫的休息。對於大多數人來說，一開始進行斷食時最好採取這種方式。具體的斷食周期，可以依據個人喜好選擇兩個禮拜或是每個月斷食一次。

2

只喝果汁的斷食

能讓消化系統得到更多休息，進而讓身體獲得更好康復效果的斷食方式，就是在1～3天里只喝新鮮果汁和蔬菜汁，如果你喜歡，可加非常稀薄的蔬菜湯或少量的穀物。這種方式適合健康又希望給身體做個「大掃除」的人。

3

只喝水的斷食

只喝水的斷食方式強度比較高，我們並不推薦。但如果你執意選擇這種方式，要注意，斷食時間不宜超過三天。

採用這種斷食方式，必須確保每天要喝足8～12杯水(具體的飲水數量取決於你出了多少汗、做了多少運動、天氣是否炎熱乾燥等等因素)，以免出現脫水問題，在進行這種斷食方式的過程中，為了儘可能保存能量，人體會自動降低心跳、呼吸等活動的頻率，並減少熱量的消耗。

關於結束斷食

正確的結束斷食和進行斷食同樣重要，對只喝液體的斷食者來說尤為如此。而且斷食的時間越長，選擇正確的方式結束斷食就越重要。

以下是正確結束斷食的一些竅門

結束斷食的最佳時間是清晨。我們建議在結束斷食之前先刷牙，再用湯匙刮掉舌苔，以助於恢復味覺和促進消化。在結束斷食之前半個小時左右，喝1～2杯溫水或果汁促進腸胃蠕動。

結束斷食之後最好先吃少量清淡、容易消化的素食，並且充分咀嚼以幫助消化。飲食可以先選擇新鮮的水果，慢慢過渡到吃蒸煮的蔬菜或蔬菜湯，再過渡到食用煮透的穀物或含蛋白質的食品。

值得注意的是，剛結束斷食時，避免吃白米飯和土豆等阻礙消化的食物，而且切記不要吃任何肉類、魚類或蛋類，而要多吃高纖維的食物以保持腸胃的蠕動。

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