「維C之王」竟是它：長滿刺的野果子，泡水喝降血脂、治咽喉腫痛

說到「維C之王」，你會想起什麼？橘子、西紅柿還是其他的？其實「維C之王」是一種叫刺梨的野生漿果，是滋補健身的營養珍果，只有在西南地區才有。刺梨果肉脆，成熟後有濃芳香味。果皮上密生小肉刺，俗稱之為「刺梨」。果實內含有豐富的維生素C，被稱為「維C之王」。

【功效與作用】

中醫認為，刺梨味甘、酸，性涼，歸脾、胃、大腸經。具有健胃消食、清熱解暑的功效。；主治積食腹脹、痢疾、腸炎、 維生素C缺乏症等，對治療人體鉛中毒有特殊療效。

延緩衰老

刺梨汁具有延緩衰老的功效，對超氧自由基、羥自由基、二苯—2苦苯肼自由基及碳中心自由基均有明顯的清除作用。

治療壞血病

攝入豐富的維生素C可使壞血病得以治療，故維生素C稱抗血酸。

排鉛作用

食用刺梨鮮果及其加工的食品可攝入豐富的維C，有利於人體健康。

治療高血脂

將刺梨和蘿蔔準備好，然後用開水沖泡，也可以放入鍋中煎煮服用，有效的促進身體健康。

【刺梨這樣用】

刺梨可以生吃，煎湯， 泡茶，或浸酒，熬膏服。尤其適合高血壓， 高血脂， 高血糖，食欲不振，免疫力低下者。

1.暑熱傷津、心煩口渴、小便短赤：刺梨100克榨汁隨時飲用；

2.飲食積滯、少食腹瀉：刺梨200克，蕺菜30克，水煎服，每日3次；

3.治療咽喉腫痛：將刺梨蘸上食醋一起，然後搗爛之後榨汁，慢慢的將刺梨果汁咽下；

4.脾胃虛弱：刺梨150克，去刺榨汁，粳米100克煮成粥，兩者拌勻早晚溫服；

5.醒酒：將刺梨去除外皮之後蘸上食醋服用，在服用的時候最好能夠細嚼慢咽，這樣酒很快就能夠醒了，並且第二天不容易出現頭暈腦脹等情況；

6.顏面黑斑：刺梨1000克，加水1500毫升，文火煎煮1小時，加蜂蜜500毫升，濃縮成膏，每次20毫升溫水送服，每日3次；

7.高血脂：刺梨、蘿蔔各100克，水煎代茶飲。

【刺梨這樣吃】

鮮食

颳去刺挖去種子，即可食，放冰箱內，可保存1個月—2個月。

浸酒

喜酒者，將刺籽去除浸酒，500g酒浸250g刺梨果，酒金黃色、濃香，酒和刺梨同食，常喝解疲勞、美容，提高性功能，身體健康明顯。

可將刺梨晒乾和陰乾，用刺梨乾果泡茶長期喝己證實對噴門癌症、高血壓、心臟病有特效。

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