警惕！柿子和這些食物同食毒性大

秋季是柿子成熟的季節，紅彤彤的柿子味道甜美，是很多人愛吃的水果。但是，吃柿子也有一些禁忌，比如很多人都知道的柿子不能和螃蟹同食，此外，還有一些食物也不能和柿子同食，也容易導致中毒。

下面小編就給大家盤點一下不能和柿子同食的食物。

柿子不能和螃蟹同食

柿子和螃蟹都是寒性之物，二者如果同食，最容易傷脾胃。此外，螃蟹體內含有豐富的蛋白質，二者同食後，螃蟹里的蛋白質與柿子中的鞣酸相遇，會在胃中發生凝固，變成不易消化吸收的團塊，導致腹痛、嘔吐或腹瀉等食物中毒現象出現。

柿子不能和酒同食

柿子性寒，而酒性熱。酒會刺激腸道分泌增多，而柿子中的鞣酸與胃液相遇，會形成稠黏狀物質，容易與纖維素絞結成團，形成凝塊。這種物質既難於消化又不易排出，時間久了會造成腸道梗阻。

柿子不能和海帶同食

柿子富含大量的鞣酸，而海帶中富含鈣離子，二者一起食用，鞣酸和鈣離子相結合，會生成不溶性的結合物，進而影響某些營養成分的消化吸收，導致胃腸道功能出現障礙。

柿子不能和鵝肉同食

鵝肉是全價蛋白質，富含優質蛋白質。但這些蛋白質一旦與柿子中的鞣酸相遇，容易凝結成鞣酸蛋白，在腸胃中沉積，對身體危害很大，嚴重者會導致死亡。

除了以上食用禁忌外，吃柿子還要注意兩點。

第一，不要空腹吃柿子。柿子中的鞣酸和果膠，在空腹進食後會在胃酸的作用下形成硬塊，有形成胃柿石的風險。

第二，吃柿子不要吃皮。柿子中所含的鞣酸大部分存在於柿子皮中，如果連皮吃的話，更容易形成胃柿石，導致上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等癥狀。

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