鋪天蓋地大白菜！沒有大白菜東北的冬天就失去了味道

東北的大白菜豐收了，鋪天蓋地都是白菜。

大白菜、土豆、蘿蔔，以往東北人熬過冬天就靠這三大蔬菜。

白菜當然是每一個東北家庭冬儲蔬菜的主力軍。

每戶人家都會買上千八百斤。

雖然如今再也不需要儲存那麼多大白菜了。

可東北人的冬天依然離不開大白菜。

東北人最愛吃的酸菜就是用大白菜和鹽腌制的，酸菜和豬肉一起大鍋燉，那味道，杠杠滴！如果沒有了大白菜，東北人的冬天還有啥滋味！

如今很多種白菜的農戶都修建了冬儲的菜窖。

白菜在地里晾曬之後，就要入窖儲存。

隆冬時節再拿出來賣，價格會比秋天剛上市好得多。

東北的很多農戶就是靠大白菜過上了幸福的生活。大白菜才是東北人最離不開的寶！

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