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冬天吃大白菜最搭!燉白菜的最方便美味的方法

一到冬天,市場上的大白菜最吃香,既便宜又好吃。「百菜不如白菜」,營養師們也是白菜的忠實粉絲。大白菜冬天吃還方便哦,不要把手凍的通紅的去洗菜,這是我最關注的哦!


豆腐燉白菜營養豐富


豆腐燉白菜以常見食蔬中的白菜和豆腐為主要原料,豆腐營養極高,含鐵、鎂、鉀等微量元素,最為顯著的是豆腐中富含優質蛋白同時富含脂肪,有「素肉」之稱。而大白菜含多種維生素、礦物質、膳食纖維及一定量的碳水化合物、蛋白質、脂肪等營養成分,素有「百菜之王」的美譽。


冬天吃大白菜最搭!燉白菜的最方便美味的方法



冬季的時令蔬菜當屬白菜,這個季節用自製的豆腐燉上一鍋熱騰騰的白菜,樸實無華,卻能真切溫暖你的胃,還給你更多的營養!


白菜幫燉海帶控糖

白菜幫吃起來口感比較「硬」,很多人喜歡燉著,吃這種燉菜,最好搭配一個「硬」菜,如葉莖類炒菜或菌藻類蔬菜,比如我燉白菜有時會放些海帶。海帶的控糖效果較好,而且比較「硬」,糖友如果這麼搭配,就彌補了軟菜控糖的不足,這樣一個菜里同時滿足了軟和硬兩種風格,比單獨吃軟菜控糖效果更好。



冬天吃大白菜最搭!燉白菜的最方便美味的方法



此外,燉白菜除了放海帶,也可以放些木耳,木耳也不容易燉爛,這個搭配控糖也很好。


芝麻醬拌白菜葉

拌白菜,看著很簡單,但是配上芝麻醬就不一樣了哦!芝麻醬的鈣含量比較高,可以說是一道補鈣菜。



冬天吃大白菜最搭!燉白菜的最方便美味的方法



將白菜葉洗凈後用手撕開,放入盤中備用,將3湯匙老陳醋放入1湯匙芝麻醬中攪拌均勻,加入少量蜂蜜繼續攪拌(可根據個人需求加),將調好的料汁澆在白菜上。完成以上簡單的這三個步驟,就大功告成了。


一到冬天,市場上的大白菜最吃香,既便宜又好吃。「百菜不如白菜」,營養師們也是白菜的忠實粉絲。大白菜冬天吃還方便哦,不要把手凍的通紅的去洗菜,這是我最關注的哦!

豆腐燉白菜營養豐富


豆腐燉白菜以常見食蔬中的白菜和豆腐為主要原料,豆腐營養極高,含鐵、鎂、鉀等微量元素,最為顯著的是豆腐中富含優質蛋白同時富含脂肪,有「素肉」之稱。而大白菜含多種維生素、礦物質、膳食纖維及一定量的碳水化合物、蛋白質、脂肪等營養成分,素有「百菜之王」的美譽。



冬天吃大白菜最搭!燉白菜的最方便美味的方法


冬季的時令蔬菜當屬白菜,這個季節用自製的豆腐燉上一鍋熱騰騰的白菜,樸實無華,卻能真切溫暖你的胃,還給你更多的營養!


白菜幫燉海帶控糖


白菜幫吃起來口感比較「硬」,很多人喜歡燉著,吃這種燉菜,最好搭配一個「硬」菜,如葉莖類炒菜或菌藻類蔬菜,比如我燉白菜有時會放些海帶。海帶的控糖效果較好,而且比較「硬」,糖友如果這麼搭配,就彌補了軟菜控糖的不足,這樣一個菜里同時滿足了軟和硬兩種風格,比單獨吃軟菜控糖效果更好。



冬天吃大白菜最搭!燉白菜的最方便美味的方法



此外,燉白菜除了放海帶,也可以放些木耳,木耳也不容易燉爛,這個搭配控糖也很好。


芝麻醬拌白菜葉


拌白菜,看著很簡單,但是配上芝麻醬就不一樣了哦!芝麻醬的鈣含量比較高,可以說是一道補鈣菜。



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將白菜葉洗凈後用手撕開,放入盤中備用,將3湯匙老陳醋放入1湯匙芝麻醬中攪拌均勻,加入少量蜂蜜繼續攪拌(可根據個人需求加),將調好的料汁澆在白菜上。完成以上簡單的這三個步驟,就大功告成了。


一到冬天,市場上的大白菜最吃香,既便宜又好吃。「百菜不如白菜」,營養師們也是白菜的忠實粉絲。大白菜冬天吃還方便哦,不要把手凍的通紅的去洗菜,這是我最關注的哦!


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豆腐燉白菜以常見食蔬中的白菜和豆腐為主要原料,豆腐營養極高,含鐵、鎂、鉀等微量元素,最為顯著的是豆腐中富含優質蛋白同時富含脂肪,有「素肉」之稱。而大白菜含多種維生素、礦物質、膳食纖維及一定量的碳水化合物、蛋白質、脂肪等營養成分,素有「百菜之王」的美譽。



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冬季的時令蔬菜當屬白菜,這個季節用自製的豆腐燉上一鍋熱騰騰的白菜,樸實無華,卻能真切溫暖你的胃,還給你更多的營養!


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白菜幫吃起來口感比較「硬」,很多人喜歡燉著,吃這種燉菜,最好搭配一個「硬」菜,如葉莖類炒菜或菌藻類蔬菜,比如我燉白菜有時會放些海帶。海帶的控糖效果較好,而且比較「硬」,糖友如果這麼搭配,就彌補了軟菜控糖的不足,這樣一個菜里同時滿足了軟和硬兩種風格,比單獨吃軟菜控糖效果更好。



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此外,燉白菜除了放海帶,也可以放些木耳,木耳也不容易燉爛,這個搭配控糖也很好。


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拌白菜,看著很簡單,但是配上芝麻醬就不一樣了哦!芝麻醬的鈣含量比較高,可以說是一道補鈣菜。



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將白菜葉洗凈後用手撕開,放入盤中備用,將3湯匙老陳醋放入1湯匙芝麻醬中攪拌均勻,加入少量蜂蜜繼續攪拌(可根據個人需求加),將調好的料汁澆在白菜上。完成以上簡單的這三個步驟,就大功告成了。


一到冬天,市場上的大白菜最吃香,既便宜又好吃。「百菜不如白菜」,營養師們也是白菜的忠實粉絲。大白菜冬天吃還方便哦,不要把手凍的通紅的去洗菜,這是我最關注的哦!


豆腐燉白菜營養豐富


豆腐燉白菜以常見食蔬中的白菜和豆腐為主要原料,豆腐營養極高,含鐵、鎂、鉀等微量元素,最為顯著的是豆腐中富含優質蛋白同時富含脂肪,有「素肉」之稱。而大白菜含多種維生素、礦物質、膳食纖維及一定量的碳水化合物、蛋白質、脂肪等營養成分,素有「百菜之王」的美譽。



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