香菜的五種美味做法 實在是太贊了!
清蒸香菜丸子
主料:豬肉 (150g)、香菜 (100g)
輔料:水澱粉 (10g)
做法:
1、豬肉切塊放料理機中打成肉餡,放入薑末,鹽
2、加水澱粉攪拌均勻
3、順一個方向攪拌到肉餡上勁兒。
4、香菜切碎放入肉餡中,攪拌均勻
5、把香菜餡用手擠成丸子放入容器中
6、全部做好後放入薑絲和胡椒粉
7、香菜根洗凈放入(不要扔掉哦,入湯後很提味的)
8、然後沿容器邊緣加入水,大火上籠蒸10分鐘
9、蒸好後撒上香蔥,淋上少許香油即可上桌。
花生米拌香菜
主料:香菜 (150克)、花生米 (80克)
輔料:生抽 (適量)、大蒜 (2瓣)、調和油 (半碗)、鹽巴 (適量)、辣椒油 (半勺)、涼拌醋 (1湯匙)
做法:
1、花生米用水漂洗凈瀝干水,倒入熱好的鍋里翻炒到無水。
2、倒入調和油開始慢慢炸,待顏色有點微黃就可以撈起。
3、在炸花生米的時候,把香菜洗凈切好 大蒜切碎備用。
4、瀝干油再趁熱倒入鹽巴拌勻。
5、放入大蒜攪拌一下,趁熱有蒜香入味哦。
6、倒入涼拌醋。倒入生抽。倒入辣椒油攪拌入味。
7、再放入香菜稍微拌一下就可以上桌了。
香菜拌皮蛋
主料:皮蛋 (兩個)、香菜 (15克)
做法:
1、皮蛋洗凈剝皮後每蛋切成8瓣。
2、香菜洗凈切長段,蒜去皮剁成蒜茸。
3、取一小碗,放入鹽、醬油、油辣子、醋、味精調成味汁。
4、取一盤子,盤底鋪上香菜,把皮蛋碼在香菜上面。
5、把蒜茸撒在皮蛋上。
6、把調好的味汁澆在上面即可食用。
香菜炒竹筍
主料:竹筍 (110g)
輔料:香菜 (適量)
做法:
1、竹筍清水泡發
2、撈出控水,把較大的竹筍再切小點
3、香菜切段
4、炒鍋倒油蔥花熗鍋後倒入竹筍,翻炒均勻
5、加適量生抽、鹽提味,加入香菜段,翻炒均勻即可
香菜雞蛋軟餅
主料:麵粉 (適量)、雞蛋 (適量)、香菜 (適量)、油 (適量)、水 (適量)
做法:
1、將雞蛋、麵粉、水放一碗內,香菜切細碎
2、把粉漿材料加入調味料與香菜碎,調勻成稀糊狀
3、平鍋內擦少許油燒熟
4、將調好的雞蛋麵粉糊放入晃開
5、攤成軟餅,烙透至帶金黃色,上碟即可食用
- 謝謝你,看到了最後 -
- 精品推薦,你絕對不能錯過的微信號 -
實用小百科
※這些個生活小竅門,你肯定不知道
※46歲的魯豫,剪個髮型,竟然美成了郭碧婷!
※網紅的素顏你見過么?化妝果然是把手術刀啊!
※教你一招快速除蟎,讓你的家乾淨再乾淨!
TAG:實用小百科 |
※香菜有哪些美味的做法 這幾種花樣吃法你知道嗎
※說香菜臭看過來!兩種做法改變你的看法,健康美味益處多多
※香菜的三種厲害吃法,服!
※香菜味薯片算什麼,火腿味才是肉食系的新歡!
※香菜這兩種吃法卻宛如毒藥,最可怕的最後一種!
※媳婦回農村看到一樣菜,非說是香菜,但我看著不像,有認識的嗎?
※這些香菜做的料理,愛吃香菜的你能接受嗎?
※家居養花:兩種方法種植香菜盆栽,一年四季不缺香菜吃!
※香菜是我們熟悉的菜品之一,有些人不喜歡吃香菜可能是和基因有關
※日本餐廳推出香菜刨冰,愛香菜的有福啦,其實不愛香菜原來是基因作怪
※香菜好處多,但這5種人吃香菜是在找病!不知道的人太可惜
※中醫認為:香菜能去腥增味,溫中健胃,但是它有一個副作用,基本沒人知道!
※不吃香菜的日本人也吃香菜口味的洋芋片,我承認我也想吃了
※香菜也是美食,味道營養兼顧
※日本人不吃香菜,但是他們且吃香菜口味的洋芋片
※香菜的簡單下飯菜做法 吃過的都覺得非常贊
※美食做法——魚香菜!
※日本香菜澡堂,是要逼死不愛吃香菜的人嗎?
※香菜不能和什麼一起吃?4種食物與香菜同吃身體很受傷!