白茅

#仲秋白露# #禾本科#白茅(Imperata cylindrica)其實是雜草來的，很常見，但讓人記住的或許不是它的隨處可見而是那看起來肥肥的可食用的「茅根」。(注意注意真的有一種植物叫茅根，屬於茅根屬，和這裡所指的不是一種喔~by the way 白茅是白茅屬的)還記得兒時春天，放學後最喜歡和一群小夥伴們在路旁拔「茅根」，撥開外面包裹的綠衣，裡面露出白色軟軟的形似針狀棉花糖的東西。沒錯能吃的就是它，嚼起來有絲絲甜甜的味道，對那時的孩子們來說沒有比拔到滿滿口袋的「茅根」再幸福的事了。那麼這充滿著童年味道的「茅根」到底是什麼呢？接下來就跟著植物君一起了解有關白茅的那些小事吧～

多年生草本的它有著長而粗壯的根狀莖，稈直立通常有1-3節，節間中空，適宜的情況下甚至可直立生長至兩米。

《本草綱目》中記載「茅葉如矛，故謂之茅。」讀起來似乎有些拗口，卻描述的很形象。白茅的稈生葉片狹長呈線形，頂端呈刺狀，通常內卷，質地較硬，中脈背面明顯突出，側脈與中脈平行即平行脈；分櫱葉片扁平，質地較薄。仔細觀察葉片、葉鞘和葉舌三者的位置關係，不難看出葉鞘包在莖上，葉舌緊貼於葉鞘背部呈膜質。

左邊從上到下依次是稈、葉膜、葉鞘；右邊是葉片。野生稻也有介紹。

小穗對生於花序軸排列成穗狀，小穗基盤密生白色絲狀長柔毛，兩穎脈間疏生長絲狀毛。果為穎果，橢圓形，暗褐色。

最後的最後要說一說心心念念的茅根啦。《頌》曰:「處處有之。春生芽，布地如針，俗謂之茅針。」文中提到的茅針就是我們習慣說的茅根。（似乎茅根更親切些，還是繼續叫茅根好了）茅根其實是白茅初生葉芽後幼嫩的花穗，即谷荻。

百度上是這樣描寫谷荻的:一般是細圓錐形的，多數有三分之二露在地面外，另三分之一在泥土中，也不盡然。所以，有些露出地面較短的谷荻特別難拔，即便如此，我們也樂在其中呢。況且白茅的斷節再生能力極強，不小心折斷也不用太過擔憂呢。

谷荻—此圖片來自百度

白茅一般生長於荒野、溝旁和路邊。它沒有鮮艷的花序讓人過目不忘，有的只是白綠間尚存的質樸平凡。

未開花時它只是萬千種草中最卑微普通的一種，當一大片白茅花開放，倘若吹來徐徐微風，即使沒有妖嬈的身姿，這般簡單潔白也已超凡脫塵了。然四季更替，花開花落，它們也將迎來新的輪迴。

校園裡廣布，或許就在舉手投足間用眼角的餘光隨意地瞥見了～～

攝影：吳滄倉 1943耐萌

文字：Tracy

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