紅燒雞翅，這種做法比起任何肉好吃翻倍營養翻倍

好長時間沒有做雞翅了，今天下班回來去超市買了雞中翅，晚上姑娘進屋就奔到廚房，查看今晚有什麼菜，看到有雞翅就高興了。一直就給孩子做魚和排骨、牛羊肉，現在正是長身體的時候，學習也累，及時補充這些高能量、蛋白質的食物是必要的。

主料：雞翅(300克)，姜(5片)，料酒(1茶勺)，老抽(半茶勺)，植物油(1湯勺)，蔥(2克)

輔料：冰糖(5粒)，八角(1個)，生抽(1茶勺)，食鹽(1茶勺)，白糖(2茶勺)

做法步驟：

1、準備好雞中翅洗凈，用刀在翅背橫劃幾刀，姜切片

2、雞翅焯水煮一會，去除雞翅內的血沫，然後撈出

3、鍋內放入油，放入白糖小火炒糖色

4、當糖熔化起泡時繼續小火炒，將白糖液熬至顏色變深。

5、下入雞翅速速翻炒

6、加入料酒、生抽、老抽炒勻，加入薑片、八角炒勻

7、加入開水，沒過雞翅，燒開，放入鹽和蔥段、冰糖，加蓋子小火煮燉

8、湯漸少，開蓋子收湯

9、至湯沒關火

10、夾出來關火裝盤

TAG:美沒美沒美食 |

※西紅柿加它一起做菜，營養和美味都翻倍，比炒雞蛋好吃百倍！
※它比肉還好吃！這樣做補腎效果瞬間翻倍！
※雞肉這麼吃味道最好，比煎炒烹炸各種做法都好吃
※雞翅這樣燒好看，好香又好吃，比可樂雞翅，啤酒雞翅好吃太多倍
※雞蛋別再炒番茄了，這種做法比炒番茄好吃百倍，保證吃完還想吃！
※雞翅換一種做法，比紅燒好吃百倍，上桌分分鐘搶光！
※土豆粉還在煮著吃嗎？這麼做比煮好吃百倍還營養翻倍
※這六種煎餅好做又營養，關鍵還好吃到爆！
※番茄別再炒雞蛋了，試試加它一起炒，好吃翻倍營養翻倍，老少皆宜
※番茄雞蛋乳酪米餅，好吃到飛起，而且超有營養哦
※豬肉別再紅燒了，加它們一起煮湯，好吃到爆，比紅燒肉好吃百倍！
※韭菜加它一起炒營養翻倍，更香更好吃，補腎又美容！
※番茄雞蛋的各種做法，好吃到起飛
※韭菜別再炒雞蛋了！這麼做比炒雞蛋好吃百倍，做法簡單上桌搶著吃
※辣椒炒雞蛋這樣做好吃百倍，夾饃夾燒餅是絕配
※這6種煎餅好做又營養，關鍵還好吃到爆！
※城裡人都不知道雞蛋和這種菜一起炒，不僅好吃而且營養翻3倍
※快別吃泡麵了，嘗嘗這個面吧，好看還好吃，比泡麵營養百倍！
※炸雞好吃但易胖！這5種健康又營養的雞翅做法，美味同樣不減價！