這麼多年饅頭白吃了，居然不知道還有這麼牛的做法！

普通人家的平常日子， 總有些剩飯剩菜的時候， 早餐最多的就是饅頭和花捲，因此家裡常常會剩有饅頭。過日子嘛！家家都有吃剩饅頭的時候，一般我們會怎麼辦呢？

雞肉饅頭炒三丁

原料： 雞脯肉、饅頭、紅蘿蔔、四季豆、雞蛋、生抽、料酒、澱粉、油鹽

製作：

1、 雞脯肉切成丁， 加入鹽、料酒、生粉和生抽攪拌均勻腌制一下；

2、雞蛋打入碗中，加入適量的鹽， 攪打散；

3、將攪打散的雞蛋液倒入饅頭丁中；

4、將蛋液放入裡面拌均勻；

5、燒熱鍋，放入適量的油，放入饅頭丁進去翻炒；

6、翻炒到饅頭丁表面金黃後盛出來備用；

7、燒熱鍋放入適量的油， 下入腌制好的雞肉丁翻炒；

8、雞肉丁翻炒變色後下入紅蘿蔔丁和四季豆丁繼續翻炒；

9、加入點鹽調味；

10、加入饅頭丁進去翻炒；

11、翻炒均勻後即可。

孜然炒饅頭

1、饅頭切小塊，備用；

2、孜然，雞蛋，食鹽加入饅頭塊中攪拌均勻；

3、鍋中放入花生油，熱後倒入饅頭，炒制金黃即可；

雞蛋煎饅頭片

1、饅頭切片；

2.雞蛋打散，放入鹽，十三香攪拌均勻；

3.將饅頭片放入蛋液中，蘸上蛋液；

4.熱鍋放入豆油，將饅頭片入鍋，兩面煎熟即可。

家裡的剩餘饅頭經過簡單的處理， 華麗轉身為一碗金燦燦的、營養豐富的炒饅頭丁， 一點不浪費， 是不是也想嘗試一下呢！

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