科學家：睡眠不足讓人食量更大 內分泌紊亂

在法國文學家伏爾泰看來，睡眠與希望是同等重要的事情，他甚至將前者形容為上帝在人們飽嘗千般煩惱事後賜予的補償。對於某些深受肥胖困擾的人來說，睡眠尤其具有特別的意義。一系列研究表明，他們減肥的希望有可能恰恰藏匿在睡眠當中。

在世界範圍內，肥胖已經成為一個嚴重的公共衛生問題。過高的體重是心腦血管疾病、癌症、糖尿病等慢性病的重要誘因，已被世界衛生組織列為威脅人類健康的十大疾病之一。澳大利亞著名糖尿病專家齊邁特(Paul Zimmet)認為:「肥胖對世界的威脅不亞於氣候變暖和禽流感，它就像傳染性疾病那樣，正在吞噬整個世界。」

肥胖的本質是由於熱量吸收與消耗的失衡，因此一直以來，林林總總的減肥方法大都基於運動與飲食，即通過有序運動更多地消耗熱量，通過飲食調節以減少熱量攝入。

那麼，睡眠在肥胖的發生以及減肥過程中扮演什麼樣的角色呢?

很早之前，人們就發現睡眠時間的長短與體重的高低存在一定的相關性。這些研究結果說法不一。有些研究認為成人睡眠時長與肥胖存在U型相關[1]，睡眠過短或過長皆有可能導致肥胖發生風險的增加。還有研究則認為二者是線性負相關[2]，也就是說，睡眠時間越短，肥胖發生風險越高。

這些研究納入受試者多少不一，研究方法也存在不同之處。睡眠時長與體重之間的關係究竟如何，很難從單一一項研究中得到令人信服的結論。為此，倫敦國王學院糖尿病與營養系的格爾達？波特(Gerda Pot)等人選擇這一話題進行了Meta分析[3]。他們試圖探明，短期的睡眠剝奪與體重增加的相關性究竟是怎樣的，睡眠剝奪在能量失衡的過程中又扮演了何種角色。他們的研究結果最終發表在《歐洲臨床營養雜誌》(European Journal of Clinical Nutrition)上。

睡得少了，吃得多了

Meta分析又稱為薈萃分析，這種方法旨在利用統計學方法對收集得到的多項研究資料進行分析和概括。Meta分析有些類似合并同類項，可以增大樣本量，以此增加結論的可信度，從而解決結果的不一致性。

為了儘可能全面搜集相關研究，波特等人在EMBASE、Medline、Cochrane CENTRAL、Web of Science以及 Scopus等多個大型醫學資料庫中進行了檢索，從中篩選出11項符合分析標準的研究，這些研究共納入172位受試者，其中睡眠剝奪組被剝奪的睡眠時長在3.5~5.5小時之間，而對照組的睡眠時間則介於7~12小時。

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