做了21年早餐的「老司機」喊你起來吃早餐！
1995年婆婆搬家後，可樂樂777開始自己做早餐，「那時候女兒才上幼兒園，因為平時正餐都去婆婆家吃，只需要做女兒的早餐。」迄今為止，可樂樂777已經堅持做了21年的早餐。從一開始想要儘力保證女兒一天的營養，到現在，早餐已經變成一種習慣。
可樂樂777最初的早餐就是換著花樣給女兒做，那個時候沒有現在這麼多的花樣，基本就是麵條、稀飯、包子、餃子，開始記錄早餐是從加入了一個早餐群。
2006年的早餐
土豆餅
2006年的早餐
土豆沙拉
女兒上學的時候保證她每天早上吃一份新鮮蔬菜，一杯牛奶，一個雞蛋，一份水果或者果汁，主食每天換著花樣做。
女兒上大學後可樂樂777開始入了烘焙的坑，中點西點基本不用買都是自己做。另外為了保證健康飲食，可樂樂777和家人平時多吃蔬菜水果、魚蝦，油盡量選橄欖油和椰子油。
為了提高早餐的顏值，，可樂樂777以前經常買菜譜書回來研究，現在都在網上學習，只要有時間就經常學做新的東西，兼顧營養和顏值。出門旅遊時就最喜歡看的就是餐具，淘的背景板顏色不滿意就學著大師們自己買丙烯顏料回來刷，買布回來自己做刺子綉當背景布。
通常一頓早餐要花費多久時間？你會提前做哪些準備？
早餐如果煮粥就提前一晚把米洗好瀝干水放冰箱冷凍室，早上只要煮10幾分鐘就可以了，煮粥的同時可以煎餃子或者做餅，如果有做好麵包蛋糕早上就會省事多了，只需要再配上蔬菜、牛奶、水果就可以了。平時再做點肉鬆、格蘭諾拉脆麥片、肉鬆、烤腸以備不時之需
一般會通過什麼渠道購買食材？
調味料超市買的比較多，蔬菜就要大早去菜場買農民種的新鮮蔬菜。
擺盤、拍攝方面有什麼技巧？
擺盤拍攝還是跟著早餐群里的大師們學習的，多看美圖，多擺多拍。
下面是我收藏的大師們分享的技巧
國際比較主流的九種構圖
（1）居中。場景簡單、通透，自然些。
（2）非居中構圖
（3）三角形構圖。穩妥。
建議，不要那麼端正，三個物件之間要留距離。
（4）L形構圖，左向右，右向左都是L形，俯拍為主。
（5）U形構圖，L形構圖的延伸。
（6）美食靜物分享類拍攝，對角線構圖。餐巾、餐布或白紗布去平衡。
（7）最熱門，九宮格構圖。主題放四個交界點上。
（8）重點構圖。主題只露一點點，加文字。
（9）平均構圖。畫面散亂，但非常有場景感。
十點注意事項：
（1）場景比較凌亂，用不到的拍攝器材放到安全的地點存放。
（2）沒有定焦，用變焦不要廣角端拍攝食物，會產生畸變，導致畫面的變形。
（3）拍豎圖用豎構圖，不要用橫構圖後期，畫面畸形。
（4）用定焦鏡頭，用百威等微距定焦鏡頭俯拍時，用人體去調整與食物的距離，所以食物盡量放低，這樣才能拍到完整的畫面。
（5）人站得正，相機端的平，平衡感會很好，畫面給人以舒服感。
（6）在光線不足、比較暗的情況下，儘可能使用三角架和快門鍵輔助拍攝。
（7）拍攝時產生的試拍片儘早刪除，認真思考再拍快門，快門本身損耗，通過慢構思讓自己的注意力放到構圖上。
（8）照片中能代表水平、垂直感的線條物體，如果不需要特殊的表現形式，要將它的水平、垂直感表現出來。
（9）不要需要強烈明暗對比的照片，請使用柔光布和反光板。
（10）避免使用仰視的角度和順光去拍食物的照片。
推薦一道快手早餐吧。
因為我不愛喝牛奶，所以就用椰汁代替牛奶做了這個椰香南瓜濃湯（南瓜可以前一天晚上蒸好）
椰香南瓜濃湯
1、南瓜去皮去瓤切薄片，微波爐高火10分鐘左右至南瓜熟爛。
2、洋蔥切碎用適量黃油煸軟加入海鹽、披薩草、黑胡椒粉拌勻。
3、南瓜和炒好的洋蔥稍微涼一點倒入料理杯中加椰漿、椰汁用料理棒打成細膩的糊。
4、倒入碗中用稍作裝飾即可
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