北漂男不容易，下班後獨自煮麵條，成本不到4塊，但吃的很香

李明來到北京工作三年了，雖然公司有食堂，但他還是喜歡下班後自己動手做一碗家鄉的青椒肉絲蔥花面。一是對這碗面百吃不厭，二是造價確實也不高，逛下菜市場三四塊錢就能把料買齊。本圖是做面用的兩根青辣椒，又鮮又脆，很提味。造價3毛左右。

辣椒切成條狀，到時候在麵條里提鮮，提味。

一量瘦肉，1.5元，切成條，做出來是肉絲麵。李明對這種肉絲情有獨鍾，認為這可以在寒冷的北方給他力量。

大蔥和大蒜，這是煮麵不能缺的孿生兄弟。尤其在現在的北京，吃了大蒜禦寒防感冒。

把大蔥切成短狀，把大蒜切成蒜瓣。待會面里的新鮮香味就靠他倆了。

食材已經準備完畢，馬上開始做。每天下班後給自己做飯都是李明最開心的時候，因為這樣讓他有家的感覺。

熱鍋下油，一碗香噴噴的面幾分鐘後就將在這口鍋里誕生。每天下班後能吃上一口蔥花肉絲麵是一種極大的享受。

爆炒蔥花和蒜瓣，這樣做出來特別有香味。

隨後把肉絲和青椒放入一起翻炒。他們是今天李明這碗面的佐料。

家裡儲存的豆瓣醬，幾乎全靠它滿足重重的口味。肉絲翻炒一下後放入一些豆瓣醬。

加少量水。這樣在慢火加熱，味道就出來了。

下麵條，讓大火煮一會，面的小麥香和佐料的香味碰撞，共同形成這晚讓李明一晚上舒舒服服的麵條。

一碗美味無比的青椒肉絲蔥花面出現在了自己眼前。累了一天，真想一口氣吃完。

李明真的一口氣就把這碗面吃完了，真舒服啊。明天又要好好奮鬥了，爭取能在北京紮下根。

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