肥甘厚味不注意，大腹便便不會消

「肥甘厚味」或「肥甘厚膩」這樣的詞，相信你大概想到了一類營養過於豐盛的肉類食物。那麼，究竟什麼樣的食物算得上「肥甘厚味」？它又與哪些疾病密切相關呢？

其一，根據網路的解釋，「肥甘厚味」又稱「膏粱厚味」，一般是指非常油膩、甜膩的精細食物，這類食物的脂肪和糖類含量都很高，容易造成肥胖，還會減弱消化功能，影響對營養的正常吸收。至於具體的食物，有些說法認為是動物性肉類為主，有些說法認為是奶油蛋糕，也有說法認為大蒜和花椒等味重之品也算。

其二，根據《說文解字》的說法，「肥甘厚味」四個字的含義分別是：「肥，多肉也」，就是很多肉。「甘，味美也」，「五味之可口皆曰甘」，甘本來是五味（辛甘酸苦咸）之一，在這裡範圍擴大，除了甜品，其他凡是可口、味美的都可稱為「甘」。「厚，山陵之厚」，白話解為山陵崇高；「味，滋味也」。在這裡，「厚味」應做聯解，主要是指「豐厚、多樣、深重的味道」。據此可知，「肥甘厚味」主要包含了2層意思，一方面是指以多肉為代表的味美食物，另一方面是指具有多種豐富味道的食物。

其三，很多疾病發生的原因與過食「肥甘厚味」的食物有關，根據中國中醫藥資料庫的檢索結果，中醫病機涉及「肥甘厚味」的病證有30餘種，包括肥胖症、消渴病、冠心病、短暫性腦缺血發作、動脈硬化、重症肌無力、酒渣鼻、痤瘡、早泄、性早熟等，已經患有上述疾病或發病高危人群應該避免「肥甘厚味」的攝入。一般而言，在吃中藥時也應該避免食用這一類食物，注意忌口。

其四，食用「肥甘厚味」的食物會增加脾胃負擔，過度食用可能會妨礙脾胃正常的運化功能。這是因為，人類屬於雜食動物，其脾胃運化功能並不能適應大量「肥甘厚味」的衝擊，從而導致飲食積滯。這個時候，健脾消食的中成藥有助於增加脾胃的運化功能，幫助消化飲食積滯，但也需根據自身情況選擇性的用藥。

總之，「肥甘厚味」的食物應該具有以下特徵：

主要是指各種油膩、甜膩的食物，包括但不限於肉類和奶油蛋糕

也泛指一切美味食物和豐富味道食物

過量食用可能增加多種疾病的發病風險，除肥胖症外，還包括心腦血管疾病、皮膚疾病和生殖系統疾

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