這樣做讓你的孩子不再挑食

育兒 11-07

有很多家長會發現，有時候兒童挑食會很嚴重，小孩挑食怎麼辦呢?這讓很多家長都很頭痛。其實關於兒童保健，有人專門研究過，對於如何讓小孩挑食也有了一些見解。有一些小妙招是可以讓挑食的兒童愛上吃飯。

兒童挑食或與基因有關

想要解決孩子挑食的問題，首先我們要了解為什麼孩子會挑食，然後從源頭解決問題，這樣的效果會更快更好。

這樣做讓你的孩子不再挑食

據英國某報報道，英國某大學學院的科學家們日前在研究了1900多對雙胞胎的飲食習慣後發現，16個月大的嬰兒的飲食習慣因受基因影響而有了明顯的喜惡傾向。

刊登在報紙上的的研究結果顯示，幼兒時期，兒童接觸的飲食逐漸多樣化，有些兒童很樂意接受新食物，有些則對此猶豫不決。研究中的雙胞胎都與父母同住，由父母撫養長大，這意味著環境的影響是恆定的。「挑食」，是孩子根據食品味道、氣味和外觀對食物產生高度傾向性食用習慣，許多幼兒拒絕嘗試新食物被視作正常的階段。

首席研究員也說：「遺傳對此的影響很大，同時也給因孩子挑食而自責內疚的父母一個慰藉，很大程度上減輕了父母的心理壓力。」然而，這並不意味著孩子們挑食的行為是不可改變的。另外一位研究員補充說道：「基因雖然強大，但並非無法改變，比如體重。這項結果對今後研究環境對挑食和厭惡新食物的影響十分有用。」

這樣做讓你的孩子不再挑食

有一些巧妙的方法，可以讓挑食的兒童變得愛上吃飯。

1、調整烹飪方法：煮、蒸、燉、炒等烹飪方式輪換使用，不讓孩子感到食物的單一而厭倦吃飯。

2、改善食物外觀：讓食物的外觀看上去更有吸引力。如把豬肝切成小熊形狀;或者用一些顏色鮮艷的蔬菜，如太空椒，胡蘿蔔等來裝點食物，增進兒童的食慾。

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3、食物摻雜：把孩子喜歡與不喜歡的食物摻雜在一起給他吃，並且在他適應這種食物後，不斷地加大他不喜歡的那種食物的比例，直到他完全適應這種食物。

4、餐具誘惑：好看、可愛的餐具對孩子有獨特的吸引力，如畫有湯姆貓或灰太狼卡通形象的碗。這種方法在一定程度上提高孩子進食慾望。

預防兒童挑食的方法

面對兒童挑食，預防比治療更重要。以下介紹幾種預防挑食的簡要方法。

1、飯菜內容要時常做些變化，食物品種要豐富些，烹飪技能要有一定改善，可以激發孩子進食的積極性。

2、以身作則，只有自己做到不挑食才能給孩子好的引導;不要在他用餐時訓斥、批評他，以免他情緒不良而影響食慾;對食慾不佳的孩子，給予食物要遵循少量多次的原則;如其因身體或心情原因不願多吃，不可強求。

3、控制零食的量和次數，且給予食物不宜過於精細。

4、用孩子可以理解的方式，深入淺出地給他講解相關的知識，告訴他挑食的危害性。必要時，統領孩子可以進行吃飯競賽，利用兒童的好勝心理來誘導他全面進食，避免挑食偏食。

推薦一款兒童食物

兒童意麵

材料

西紅柿1個，洋蔥碎1/4，胡蘿蔔碎半根，蘑菇碎1個，熟排骨肉碎2塊，蒜碎1瓣，以上主料全部切碎。

這樣做讓你的孩子不再挑食

調味料

漢斯意麵醬125g，番茄醬2匙，紅葡萄酒2匙，卡夫香腸式乳酪1根，糖半匙，MIX的香料半匙，橄欖油1匙。

做法

1、先煮字母意麵約15分鐘左右，煮熟後用冷水沖一下。

2、鍋內放油，然後將切碎的排骨肉、蒜碎、半份洋蔥碎翻炒片刻。

3、倒入漢斯意麵醬、胡蘿蔔碎、蘑菇碎和剩餘的洋蔥碎繼續翻炒。

4、倒入紅葡萄酒。

5、適量鹽和糖。

這樣做讓你的孩子不再挑食

6、小火將以上材料煮15分鐘。

7、最後將卡夫乳酪條放入融化後即可關火。

8、最好灑點香料入味。

將做好的意麵醬澆在煮好的意麵上即可。

小訣竅

1、我是為了節約時間並增加面醬的味道，所以加了一些超市買的意麵醬，也可以全部用新鮮的西紅柿，做純正的意麵醬。

2、乳酪一定最後放，稍微融化後就關火，紅色的醬中暈染著一絲絲的白色乳酪，很漂亮。

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