家有兒童在冬季飲食要注意
合理安排飲食也是小兒營養物質供給的關鍵,中醫認為:陰陽平衡、經絡疏通、氣血調和,是防病強身的關鍵。
合理安排飲食,就是要考慮到熱能的需要和各種營養素的需要。還應注意蛋白質、脂肪、碳水化合物之間的比例關係。
合理飲食能改善營養狀況,提高人體的免疫功能,促進病體康復;同時,也能促進新陳代謝,使畏寒的現象得到改善;此外,還能調節體內的物質代謝,使營養物質轉化的能量最大限度地貯存於體內,為來年的身體健康打好基礎。需要提醒父母的是;進補時也要根據小兒的胃腸功能狀態,選擇合適的食品,注意烹調方法。
不適宜的食物:
1、生冷食物,冰涼的飲料;
2、肥甘厚味的食物(如肥肉、甜食等);
3、柿子、栗子、杏、李等。
適宜吃的食物:
1、熟食和熱食;
2、易消化的食物;
3、蘋果、梨、橙、核桃、花生等。
多用蒸、燉、煮等以水為傳熱介質的烹調方法,少用煎、烤、炸等以油為介質的烹調方法。
肉類食物:宜長時間燉煮,長時間燉煮肉類食物,其中的有效成分就能充分地析出,不僅營養成分含量高,而且易於吸收,特別適合於孩子吃。
新鮮蔬菜:宜「速戰速決」,新鮮蔬菜富含維生素,如果煮的時間過長,維生素就容易被破壞,菜也容易失去新鮮的味道。所以,做新鮮蔬菜要用炒、汆等快速的烹調方法。
喝水,別等渴了再喝
冬天雖然排汗減少,但大腦與身體各器官的細胞仍需充足的水分,來保證新陳代謝正常進行。所以,應給予孩子充足的水分以保證身體的需要,不要等到孩子說渴時才讓他喝水。對那些年齡較大的孩子,父母應教他們主動喝水,不要等到口渴了再喝。因為,待到口渴時,身體已處於缺水狀態了。
另外,馬世堂中醫認為:含糖量多的飲料,還是少喝為好,最好的飲料還是白開水,該讓鮑勃寶寶多喝些。
孩子每天需要的水量
·嬰幼兒每千克體重每天需要100一150毫升;
·3-7歲的孩子每千克體重每天約需要90-110毫升。
冬季喝熱粥,特別有利於孩子吸取熱量和營養。
粥是特別適合孩子的食物。孩子腸胃功能弱,而因為熬煮的時間長,粥里的營養物質析出充分,所以粥不僅營養豐富,而且容易吸收。
除了臘月里常吃的「臘八粥」以外,對於孩子來說,綠豆粥、山藥粥、肉末粥、糯米紅棗百合粥、小米牛奶冰糖粥等也很適宜。此外,還有養心除煩的小麥粥、消食化痰的蘿蔔粥、健脾養胃的茯苓粥、益氣養血的大棗粥,等等。
TAG:馬世堂 |
※兒童的冬季飲食要注意什麼
※夏季兒童飲食注意有兩道坎需要過
※夏季注意幼兒飲食
※夏季飲食需要注意的事項有哪些
※夏季的養生秘訣 注意飲食很有必要
※兒童夏季飲食注意要五多五少
※夏季的美白方法 注意飲食很有必要
※春季補腎要注意 男女飲食有差異
※春季飲食需防躁 幼兒春季飲食注意事項
※兒童夏季飲食應注意什麼?家長們必看!
※夏季孩子飲食四注意
※兒童飲食要注意什麼?兒童餵養注意這五個誤區
※學齡期的兒童飲食要注意什麼
※夏季女性要排毒養顏 注意飲食很必要
※嬰幼兒飲食需要注意哪些事項
※秋季嬰幼兒在飲食上主要注重哪些?
※胃炎患者在夏季要注意什麼飲食安排?
※兒童白癜風在飲食上要注意什麼
※老人夏季要養生 飲食需要如何注意